โครงการส่งเสริมการบริโภค ผัก ผลไม้และโภชนาการของเด็กปฐมวัย ศพด.บ้านป่าบอน
ชื่อโครงการ | โครงการส่งเสริมการบริโภค ผัก ผลไม้และโภชนาการของเด็กปฐมวัย ศพด.บ้านป่าบอน |
รหัสโครงการ | 66-L4159-3-10 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 3 สนับสนุนการจัดกิจกรรมของ ศูนย์เด็กเล็ก/ผู้สูงอายุ/คนพิการ |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศพด.ภายใต้กองการศึกษาศาสนาและวัฒนธรรม |
วันที่อนุมัติ | 12 มกราคม 2566 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 10 มีนาคม 2566 - 10 มีนาคม 2566 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 31 กรกฎาคม 2566 |
งบประมาณ | 20,000.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสุพิศ คงนวลใย |
พี่เลี้ยงโครงการ | - |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลท่าธง อำเภอรามัน จังหวัดยะลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.55555,101.428164place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 50 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน : |
||
กลุ่มวัยทำงาน | 9 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |||
---|---|---|---|---|
1 | โภชนาการของเด็กก่อนวัยเรียน | 59.00 |
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
หลักการและเหตุผลการดูแลสุขภาพและสุขอนามัยเป็นสิ่งสำคัญที่ส่งผลต่อพัฒนาการเด็กปฐมวัย เนื่องจากในช่วงปฐมวัย ตั้งแต่แรกเกิดจนถึงอายุ 5 ขวบนั้น เป็นช่วงระยะเวลาที่เด็กมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วมาก และถือว่าเป็นช่วงเวลาทองสำหรับการสร้างรากฐานชีวิตและจิตใจของคน อีกทั้งในช่วงวัยนี้สมองของเด็กจะมีการเจริญเติบโตสูงสุดด้วยเช่นกันอาหารจึงมีผลต่อการเจริญเติบโตของเด็กและควรได้รับประทานอาหารหลักครบทั้ง 5 หมู่ เพราะในแต่ละหมู่ให้สารอาหารที่หลากหลาย ควรดื่มนมทุกวัน เพื่อให้เด็กได้รับปริมาณสารอาหารที่มีประโยชน์และนำไปใช้ในการเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่ ผู้ปกครองและคุณครูควรเน้นให้เด็กมีการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าและมีปริมาณเพียงพอต่อความต้องการของเด็ก และควรสร้างสุขนิสัยที่ดีในการรับประทานอาหารให้กับเด็กปฐมวัยอย่างจริงจัง เพราะโดยปกติแล้วเด็กในวัยนี้จะไม่สนใจอาหารและไม่เจริญอาหารเหมือนวัยทารก สนใจที่จะเล่นของเล่น เล่นกับเพื่อนมากกว่า นอกจากนี้เด็กยังเริ่มเลือกรับประทานอาหารในสิ่งที่ตนเองชอบ จึงจะต้องสร้างบรรยากาศที่ดีในการรับประทานอาหาร ไม่ดุ ไม่บ่นจัดทำอาหารให้ดูน่ารับประทาน มีสีสันที่จะช่วยดึงดูดความสนใจของเด็กปฐมวัย อาหารต้องมีรสชาติไม่จัด ไม่เค็ม ไม่หวาน ไม่เปรี้ยว หากมีอาหารที่แปลกใหม่จากที่เด็กเคยรับประทานมาก่อน ก็ไม่ควรบังคับ เพราะจะทำให้เด็กไม่ชอบอาหารชนิดนั้นและไม่นำอาหารที่ปรุงสุกๆ ดิบๆ หรืออาหารเหลือค้างมาให้เด็กรับประทานเพราะจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็กด้วย ดังนั้นการให้ความสำคัญกับการส่งเสริมสุขภาพและอนามัยจึงเป็นสิ่งที่สำคัญและจำเป็นที่พ่อแม่ ผู้ปกครอง รวมไปถึงคุณครูจะต้องใส่ใจเป็นพิเศษเพื่อให้เด็กเติบโตอย่างมีความสุขและมีคุณภาพต่อไปจากกการเก็บข้อมูลของแบบบันทึกภาวการณ์เจริญเติบโตของเด็กวัยเรียนปีการศึกษา 1/2565 พบว่าเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านป่าบอน มีส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์และมีน้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์ 17 คน คิดเป็นร้อยละ 34 ของนักเรียนทั้งหมด สาเหตุดังกล่าวมาจากผู้ปกครองไม่ได้ให้ความสำคัญกับอาหาร หรือไม่ได้จัดอาหารเช้าที่เหมาะสมและไม่มีประโยชน์ ทำให้เด็กไม่ได้รับสารอาหารที่ดีและส่งผลต่อสุขภาพของเด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านป่าบอนได้เล็งเห็นความสำคัญในการดูแลสุขภาพและอนามัยเด็ก จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมการบริโภค ผัก ผลไม้ และภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านป่าบอน ขึ้น
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | 1. เพื่อให้ความรู้ด้านสุขภาพและอนามัยสำหรับเด็กที่ถูกต้องและสร้างความตระหนักด้านอาหารและโภชนาการให้แก่เด็ก ผู้จัดทำอาหารและผู้ปกครอง
|
59.00 | 47.00 |
2 | 2. เพื่อให้เด็กมีพัฒนาการที่เหมาะสมวัย 2.ร้อยละ80 ของเด็กมีน้ำหนักดี สูงดี สมส่วน |
59.00 | 47.00 |
3 | 3. เพื่อให้เด็กมีสุขนิสัยที่ดีในการดูแลตนเองตามวัย
|
59.00 | 47.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 0 | 20,000.00 | 5 | 20,000.00 | |
1 - 28 ก.พ. 66 | จัดประชุมเครือข่าย | 0 | 0.00 | ✔ | 0.00 | |
1 - 28 ก.พ. 66 | จัดอบรมให้ความรู้ ผู้ปกครองของเด็ก | 0 | 17,600.00 | ✔ | 17,600.00 | |
1 ก.พ. 66 - 30 เม.ย. 66 | ชั่งน้ำหนัก/ส่วนสูง | 0 | 1,900.00 | ✔ | 1,900.00 | |
1 เม.ย. 66 - 31 พ.ค. 66 | การส่งเสริมและสนับสนุนเด็กนักเรียนที่มีสุขภาพและอนามัย สูงดี สมส่วน | 0 | 500.00 | ✔ | 500.00 | |
1 เม.ย. 66 - 31 พ.ค. 66 | กิจกรรมประเมินผลการดำเนินโครงการ | 0 | 0.00 | ✔ | 0.00 |
1 กลุ่มเป้าหมายได้รับความรู้และสามารถนำไปปฏิบัติด้านสุขภาพ อนามัย และโภชนาการอาหารสำหรับเด็กได้อย่างถูกต้อง 2 เด็กสามารถกินผักผลไม้ได้โดยไม่เลือกกิน 3 เด็กมีพัฒนาการเหมาะสมตามวัย 4 เด็กมีสุขนิสัยที่ดีในการดูแลสุขภาพตนเองตามวัย
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 6 ม.ค. 2566 00:00 น.