กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

การกินอาหารที่สะอาดนับเป็นเรื่องสำคัญ เพราะจะช่วยลดอันตรายจากสิ่งปนเปื้อนต่างๆ ซึ่งอาจเป็นเชื้อโรค พยาธิ สารพิษ สิ่งแปลกปลอมต่างๆ เนื่องจากสถานที่ตากแห้งอาหารทะเลที่ไม่ถูกสุขลักษณะอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนของเชื้อโรค สารเคมี หรือโลหะหนัก รวมถึงมีความเสี่ยงต่อการแพร่ระบาดของโรค ตำบลรูสะมิแล เป็นพื้นที่หนึ่งที่มีปัญหาอาหารทะเลตากแห้งที่ไม่ถูกสุขลักษณะตามกระทรวงสาธารณะสุข ทางเทศบาลตำบลรูสะมิแลมีความตระหนักทางด้านโภชณาการอาหารปลอดภัย โดยมีการจัดอบรมให้ความรู้ทางด้านโภชนาการอาหารสะอาดและจัดทำชั้นเพื่อตากแห้งอาหารทะเลให้ถูกสุขลักษณะตามนโยบายสาธารณะสุข ตามกฎกระทรวง สุขลักษณะอาหาร พ.ศ. 2561 ออกตามพระราชบัญญัติการ สาธารณสุข พ.ศ. 2535 ในการควบคลุมอาหาร โดยมีหลักเกณฑ์การประกอบกิจการอาหารทะเลให้ถูกสุขลักษณะ เพื่อพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบกิจการให้มีความรู้ ความเข้าใจด้านโภชนาการอาหาร และปฏิบัติงานจัดทำชั้นเพื่อตากแห้งอาหารทะเลได้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ต่อไป

1. 1. เพื่อให้ประชาชนผู้เข้าอบรมสามารถทราบถึงความสำคัญของอาหารต่อคุณภาพชีวิต ความเชื่อมโยงระหว่างอาหารกับสุขภาพและการเกิดโรค มีความตระหนักถึงความจำเป็นในการบริโภคอาหารที่มีความปลอดภัยและถูกโภชนาการ และสามารถนำความรู้ไปเผยแพร่ต่อประชาชนในชุมชนได้ 2. เพื่อให้ประชาชนผู้เข้าอบรมสามารถรู้จักแนวทางเลือกอาหาร และจัดเก็บอาหารที่ถูกสุขลักษณะและมีความปลอดภัย เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดปัญหาสุขภาพ และสามารถนำความรู้ไปเผยแพร่ต่อชุมชนได้ 3. เพื่อให้ประชาชนผู้เข้าอบรมสามารถรูจักแนวทางการลดปัจจัยเสี่ยงด้านสุขภาพ วิธีการส่งเสริมกิจกรรมทางสุขภาพและโภชนาการที่เหมาะสมกับร่างกาย เอลดความเสี่ยงหรือชะลอความรุนแรงในการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง และสามารถนำความรู้ไปเผยแพร่ต่อในชุมชนได้

1 ประชาชนผู้เข้าอบรมสามารถทราบถึงความสำคัญของอาหารต่อคุณภาพชีวิต ความเชื่อมโยงระหว่างอาหารกับสุขภาพและการเกิดโรค มีความตระหนักถึงความจำเป็นในการบริโภคอาหารที่มีความปลอดภัยและถูกโภชนาการ และสามารถนำความรู้ไปเผยแพร่ต่อประชาชนในชุมชนได้
2 ประชาชนผู้เข้าอบรมสามารถรู้จักแนวทางเลือกอาหาร และจัดเก็บอาหารที่ถูกสุขลักษณะและมีความปลอดภัย เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดปัญหาสุขภาพ และสามารถนำความรู้ไปเผยแพร่ต่อชุมชนได้ 3 ประชาชนผู้เข้าอบรมสามารถรูจักแนวทางการลดปัจจัยเสี่ยงด้านสุขภาพ วิธีการส่งเสริมกิจกรรมทางสุขภาพและโภชนาการที่เหมาะสมกับร่างกาย เอลดความเสี่ยงหรือชะลอความรุนแรงในการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง และสามารถนำความรู้ไปเผยแพร่ต่อใน