กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการอบรมผู้ประกอบการ ร้านอาหาร ร้านค้า และแผงลอย
รหัสโครงการ	66-L4120-01-03
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านซาไก
วันที่อนุมัติ	15 กุมภาพันธ์ 2566
ปี	2566
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	20 กุมภาพันธ์ 2566 - 29 กันยายน 2566
งบประมาณ	16,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางสาวฆอลีเยาะ สุเร็ง
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลบ้านแหร อำเภอธารโต จังหวัดยะลา

แผนงานกลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีความเสี่ยง

ในปัจจุบันจากสถิติการป่วยและเสียชีวิตของคนไทยพบว่าป่วยด้วยโรคที่เกิดจากพฤติกรรมสุขภาพเป็นอันดับต้นๆเช่นโรคมะเร็งทุกชนิด โรคหัวใจขาดเลือด โรคเส้นเลือดในสมองอุดตันเป็นต้น ซึ่งสาเหตุหนึ่งมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย มีสารปนเปื้อน อาหารที่ไม่มีมาตรฐาน อาหารแปลกปลอม อาหารที่ไม่สะอาด เป็นต้น จากการสำรวจของกลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภคของโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านซาไก พบว่า มีร้านจำหน่ายอาหาร/แผงลอย 4 ร้าน ยังไม่ได้รับป้าย 4 ร้าน แผงลอยจำหน่ายอาหารทอด 1 ร้าน ใช้น้ำมันทอดซ้ำร้อยละ 100 รถแร่จำหน่ายอาหารสด จำนวน 3 คัน ตรวจพบสารตกค้าง เช่นยาฆ่าแมลงในผัก ร้านชำจำนวน 8 ร้าน ร้อยละ 70  ร้านจำหน่ายอาหารสดในตลาดนัด 6 ร้าน ยังพบการจำหน่ายส่งของที่ไม่มี อย. จึงสามารถสรุปได้ว่าผู้ประกอบการต่างๆ ยังไม่มีความรู้ ความเข้าใจในงานคุ้มครองผู้บริโภค ไม่ตระหนักถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค ดังนั้น เพื่อให้สามารถดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคได้อย่างมีประสิทธิภาพ  โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านซาไก จึงได้ร่วมกับองค์การบริหารส่วนตำบลบ้านซาไก จัดทำโครงการอบรมผู้ประกอบการ ร้านอาหาร ร้านค้า และแผงลอย ปีงบประมาณ.2566โดยมีเป้าหมายการอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการต่างๆ รวมทั้งตั้งศูนย์รับเรื่องราวร้องทุกข์ด้านงานคุ้มครองผู้บริโภค เพื่อดูแลประชาชนให้ได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย และมีมาตรฐานรองรับ

1. เพื่อให้ผู้ประกอบการ ร้านค้า ร้านชำ ร้านอาหาร ร้านแผงลอยและรถเร่ ในเขตรับผิดชอบโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านซาไก มีความรู้ความเข้าใจ ในเรื่อง สารปนเปื้อนในอาหาร ผลิตภัณฑ์สุขภาพ และสามารถเลือกซื้อ เลือกบริโภคได้อย่างถูกต้อง ปลอดภัย

1. กิจกรรมเก็บตัวอย่างอาหาร
2. กิจกรรมลงตรวจร้านค้า
3. กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการ

1. ผู้ประกอบการ ร้านค้า ร้านชำ ร้านอาหาร ร้านแผงลอยและรถเร่ มีความรู้ในเรื่อง สารปนเปื้อนในอาหาร ผลิตภัณฑ์สุขภาพ และสามารถเลือกซื้อ เลือกบริโภค ได้อย่างถูกต้องปลอดภัย
   
2. ประชาชนได้รับการดูแลด้านงานคุ้มครองผู้บริโภค