กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการส่งเสริมโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านศาลาใหม่ ประจำปี 2566
รหัสโครงการ	66-L2487-3-04
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านศาลาใหม่
วันที่อนุมัติ	9 มกราคม 2566
ปี	2566
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 มีนาคม 2566 - 31 พฤษภาคม 2566
งบประมาณ	19,810.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางนิอาบีด๊ะ สาแล๊ะ
พื้นที่ดำเนินการ	ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านศาลาใหม่

แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว

ปัจจัยส่งเสริมพัฒนาการของเด็ก ประกอบด้วยพันธุกรรมและสภาพแวดล้อมอื่นๆเช่น อาหารการกิน หรือ โภชนาการ การออกกำลังกาย ดนตรีและศิลปะ ความรัก ความท้าทายจากกิจกรรมและสิ่งแวดล้อมต่างๆ พัฒนาการ เป็นทักษะและความสามารถเฉพาะตามช่วงอายุเด็ก จึงต้องได้รับการส่งเสริมพัฒนาการ โดยการกระตุ้นการทำงานของสมอง อารมณ์ ร่างกาย และสังคม ตามช่วงจังหวะของศักยภาพการเรียนรู้ในแต่ละด้านอย่างเหมาะสม
จากการติดตามและเฝ้าระวังทางภาวะโภชนาการ ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านศาลาใหม่ มีจำนวนเด็กทั้งหมด ๖๖ คน พบเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการน้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์จำนวน 1 คน เนื่องจากเป้าหมายส่วนใหญ่ยังบริโภคอาหารประเภทกรุบกรอบมากขึ้น รับประทานอาหารไม่ครบ ๕ หมู่ ด้วยปัจจัยต่างๆ เช่น สังคม เศรษฐกิจ รวมไปถึงการขาดความรู้ความเข้าใจด้านโภชนาการ ขาดการใส่ใจดูแลเท่าที่ควรของพ่อแม่ผู้ปกครองที่ดูแลเด็ก เป็นผลให้เด็กมีน้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์ ซึ่งอาจส่งผลต่อภาวะโภชนาการและพัฒนาการในอนาคตต่อไป

1. 1. เพื่อส่งเสริมให้เด็กสร้างนิสัยในการรับประทานอาหารที่ดีให้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง
2. 2. เพื่อให้ผู้ปกครอง และบุคลากร มีความรู้ความเข้าใจและทักษะเกี่ยวกับการส่งเสริมโภชนาการสำหรับเด็กเล็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
3. 3. เพื่อให้ผู้ปกครอง และบุคลากร ได้สาธิตการจัดปรุงอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ

1. 1.1 กิจกรรมประชุมให้ความรู้เชิงปฏิบัติการ เรื่องเกี่ยวกับภาวะทุพโภชนาการในเด็กและหลักโภชนาการในกลุ่มเด็ก ให้ครูผู้ดูแลเด็ก ผู้เกี่ยวข้องและผู้ปกครอง
2. 2.1 จัดการฝึกสาธิต ทักษะการปรุงอาหาร ให้กับผู้ปกครอง จำนวน 1 ครั้ง โดยวิทยากร

1. ปัญหาภาวะทุพโภชนาการในเด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กลดลง
2. ปัญหาภาวะน้ำหนักเกินเกณฑ์และน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ในเด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กลดลง
3. ผู้ปกครองของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีความรู้ ความเข้าใจภาวะโภชนาการอาหารในเด็กมากขึ้น
4. ผู้ปกครองของเด็กตระหนักถึงความสำคัญของปัญหาภาวะโภชนาการในเด็ก