โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค ปี 2566
ชื่อโครงการ | โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค ปี 2566 |
รหัสโครงการ | 66 – L8423 – 2 – 02 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุข รพ.สต.บ้านเจ๊ะเก |
วันที่อนุมัติ | 9 กุมภาพันธ์ 2566 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มีนาคม 2566 - 31 พฤษภาคม 2566 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 30 มิถุนายน 2566 |
งบประมาณ | 42,150.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายสุลัยมาน เจ๊ะมะ |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลบาโงสะโต อำเภอระแงะ จังหวัดนราธิวาส |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.277,101.691place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 60 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง : |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต การบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ โดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต หลักสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารนอกเหนือจากรสชาติอาหารแล้ว สิ่งที่ต้องคำนึงและพิจารณาควบคู่ไปด้วย คือ คุณค่าตามหลักโภชนาการ คุณภาพ ความสะอาดและปราศจากสารปนเปื้อน การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการ ฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้ จำเป็นต้องมีการให้ความรู้เพื่อสร้างความเข้าใจที่ถูกต้อง และดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัยได้ อีกทั้งศาสนาอิสลามได้ให้ความสำคัญกับการบริโภคอาหารอย่างมาก หลักการศาสนาได้มุ่งเน้นในเรื่องการบริโภคอาหารที่สะอาดและเป็นอาหารที่ฮาลาล (เป็นที่อนุญาตตามหลักศาสนาอิสลาม) การทำความเข้าใจถึงเรื่องหลักการดังกล่าวเพื่อให้เกิดความรู้ที่ถูกต้องในการเลือกสรรอาหารที่สะอาดและถูกต้องตามหลักการศาสนาอิสลามจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งยวด ดังนั้น ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุข โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านเจ๊ะเก จึงเล็งเห็นถึงความสำคัญของโครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภค ที่จะเสริมสร้างองค์ความรู้ที่ถูกต้องเกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัยและถูกต้องตามหลักการศาสนาอิสลาม ทั้งในกลุ่มเป้าหมายของนักเรียน และประชาชนในพื้นที่ต่อไป
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้ประชาชนทั่วไป มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารปลอดภัย หลักสุขาภิบาลอาหาร มาตรฐานด้านอาหาร และอาหารฮาลาล ประชาชน มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารปลอดภัย หลักสุขาภิบาลอาหาร มาตรฐานด้านอาหาร และอาหารฮาลาล ร้อยละ 90 |
เพื่อให้ประชาชนทั่วไป มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารปลอดภัย หลักสุขาภิบาลอาหาร มาตรฐานด้านอาหาร และอาหารฮาลาล
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 24 ก.พ. 2566 11:12 น.