โครงการปลูกผักปลอดสารพิษ
ชื่อโครงการ | โครงการปลูกผักปลอดสารพิษ |
รหัสโครงการ | 66-L5226-3-01 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 3 สนับสนุนการจัดกิจกรรมของ ศูนย์เด็กเล็ก/ผู้สูงอายุ/คนพิการ |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนอนุบาลเทศบาลตำบลระโนด |
วันที่อนุมัติ | 27 กุมภาพันธ์ 2566 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มีนาคม 2566 - 29 กันยายน 2566 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 29 กันยายน 2566 |
งบประมาณ | 20,000.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวอุทัยวรรณ แก้วมณี |
พี่เลี้ยงโครงการ | นางสาวบุญช่วย เกตุคง |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลระโนด อำเภอระโนด จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.754,100.325place |
งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
---|---|---|---|---|---|---|
จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
1 | 1 มี.ค. 2566 | 31 ก.ค. 2566 | 20,000.00 | |||
รวมงบประมาณ | 20,000.00 |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 165 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
การดำเนินชีวิตด้วยความพอเพียง ตามแนวพระราชดำริปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 ซึ่งเป็นปรัชญาที่ตั้งอยู่บนพื้นฐานของทางสายกลางและความไม่ประมาท โดยคำนึงการรู้จักพึ่งตนเอง ความพอประมาณ พอมีพอกิน พอมีพอใช้ ความมีเหตุผล การสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีในตัว ตลอดจนใช้ความรู้ความรอบคอบและคุณธรรมประกอบการวางแผนตัดสินใจและกระทำในสิ่งที่ควรจะเป็น เพื่อให้สามารถดำรงชีวิตอย่างยั่งยืนภายใต้กระแสโลกาภิวัฒน์และความเปลี่ยนแปลงต่าง ๆ การวางรากฐานการดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปลูกฝังให้เกิดขึ้นกะบทุกคนในสังคมไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็กและเยาวชนควรปลูกฝังคุณธรรม ความสำนึกในความเป็นชาติไทย และวิถีชีวิตตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง การส่งเสริมการมีส่วนร่วมของนักเรียนในสถานศึกษา ให้มีความรู้ความเข้าใจ มีทักษะในเรื่องอาหารที่มีประโยชน์ สะอาด และปลอดภัย การปลูกพืชผักปลอดสารพิษในสถานศึกษา ทำให้นักเรียนได้บริโภคพืชผักที่ไม่มีสารพิษตกค้าง ผัก คือ หนึ่งในอาหารหลัก 5 หมู่ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายให้วิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและรักษาสมดุลของร่างกายมีใยอาหารที่ช่วยย่อยและขับถ่ายโดยเฉพาะผักสด แต่เนื่องจากผักที่นำมาบริโภคส่วนใหญ่ซื้อมาจากตลาด ซึ่งผักเหล่านี้มักจะมีสารพิษตกค้างอยู่ ถ้าหากล้างไมีสะอาดก็จะทำให้เกิดอันตรายต่อตัวเด็กและผู้บริโภคได้จากที่มีประโยชน์ก็จะกลายเป็นโทษต่อร่างกายทันที ในปัจจุบันเด็กในวัยก่อนเรียนและในวัยเรียนอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง ทั้งนี้เนื่องจากเด็กต้องบริโภคอาหารพืชผักที่ต้องซื้อจากท้องตลาดซึ่งอาจจะมีการปนเปื้อนจากสารพิษ ทำให้มีการสะสมสารพิษภายในร่างกายเป็นระยะเวลานานอาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและเกิดโรคชนิดต่าง ๆ ได้ โรงเรียนอนุบาลเทศบาลตำบลระโนดเห็นความสำคัญของสุขภาพนักเรียน ได้จัดกระบวนการเรียนรู้โดยเน้นนักเรียนเป็นสำคัญ โรงเรียนส่งเสริมให้นักเรียนทำกิจกรรมปลูกผักปลอดสารพิษภายในโรงเรียน เพื่อนำผลผลิตที่ได้มาประกอบอาหารกลางวัน นักเรียนได้รับประทานผักปลอดสารพิษ โรงเรียนอนุบาลเทศบาลตำบลระโนด จึงได้จัดโครงการปลูกผักปลอดสารพิษขึ้น เพื่อให้นักเรียนเกิดการเรียนรู้มีพัฒนาการทั้ง 4 ด้าน คือ ด้านร่างกาย นักเรียนได้ลงมือปฏิบัติเองได้ใช้กล้ามเนื้อมักเล็กและกล้ามเนื้อมัดใหญ่ นำผักไปประกอบอาหารกลางวัน ทำให้นักเรียนได้รับประทานผักที่ปลอดสารพิษ ด้านอารมณ์ จิตใจ เพื่อให้นักเรียนมีความสนุกสนานที่ได้ลงมือปลูกผักด้วยตนเอง ด้านสังคม นักเรียนได้ช่วยกันปลูกผักเกิดความสามัคคี และรู้จักการช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ด้านสติปัญญา นักเรียนได้เรียนรู้วิธีการปลูกผักปลอดสารพิษ เกิดการเรียนรู้ เห็นการเปลี่ยนแปลง จากการสังเกต การเจริญเติบโตของผัก ทำให้นักเรียนสามารถพัฒนาตนเองได้เต็มศักยภาพและสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวันต่อไป
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | ข้อที่ 1 เพื่อให้นักเรียนได้บริโภคผักปลอดสารพิษและรู้จักประโยชน์ของการรับประทานผัก
|
||
2 | ข้อที่ 2 เพื่อสร้างทักษะการเรียนรู้ในเรื่องการปลูกผักปลอดสารพิษให้แก่เด็กปฐมวัยเด็ก และได้เรียนรู้ถึงการเจริญเติบโตของผัก ลักษณะของผักที่เหมาะแก่การบริโภค
|
||
3 | ข้อที่ 3 เพื่อสร้างแหล่งเรียนรู้วิถีชีวิตพอเพียงให้กับนักเรียน
|
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 165 | 20,000.00 | 0 | 0.00 | |
1 มี.ค. 66 - 31 ก.ค. 66 | การจัดซื้อวัสดุอุปกรณ์ การสาธิตการปลูกผัก | 165 | 20,000.00 | - |
- นักเรียนได้รับประทานผักปลอดสารพิษและรู้จักประโยชน์ของผักปลอดสารพิษแต่ละชนิด
- นักเรียนรู้จักวิธีการปลูกผักปลอดสารพิษไว้รับประทานเอง
- นักเรียนมีแหล่งเรียนรู้วิถีชีวิตพอเพียง รู้จักการเรียนรู้ทดลอง สังเกตการเปลี่ยนแปลงของพืชผักที่ตนเองปลูก และได้เรียนรู้ถึงลักษณะของผักที่เหมาะแก่การบริโภค
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 28 ก.พ. 2566 09:08 น.