โครงการหนูน้อยกินผักรักสุขภาพ (เพาะเห็ดนางฟ้า)
ชื่อโครงการ | โครงการหนูน้อยกินผักรักสุขภาพ (เพาะเห็ดนางฟ้า) |
รหัสโครงการ | 66-L3319-03-12 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 3 สนับสนุนการจัดกิจกรรมของ ศูนย์เด็กเล็ก/ผู้สูงอายุ/คนพิการ |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทะเลน้อย |
วันที่อนุมัติ | 13 มิถุนายน 2566 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 15 มิถุนายน 2566 - 31 สิงหาคม 2566 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 15 กันยายน 2566 |
งบประมาณ | 20,000.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางภัทราภรณ์ ไข่เสน |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทะเลน้อย |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 63 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน : ระบุ |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
เห็ดเป็นพืชที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ เนื่องจากมีรสชาติดี มีคุณค่าทางอาหารสูง โดยเฉพาะสารอาหารประเภทโปรตีน ซึ่งสามารถใช้ทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้ นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณเป็นยาป้องกันรักษาโรคได้หลายชนิด เห็ดเศรษฐกิจหลายชนิดเป็นเห็ดที่เพาะให้เกิดดอกได้ดีในถุงพลาสติด เช่น เห็ดนางรม เห็ดนางฟ้า เห็ดหอม เห็ดหูหนู ฯลฯ โดยนำวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรชนิดต่างๆ เช่น ขี้เลื่อย ไม้ยางพารา ฟางข้าว ผักตบชวา เศษใบไม้ ฯลฯ มาใช้เป็นวัสดุสำหรับเพาะสามารถทำเป็นอาชีพหลักหรืออาชีพเสริมเพิ่มรายได้แก่ครอบครัวอีกทางหนึ่ง ทำให้เกษตรกรและประชาชนทั่วไปต่างให้ความสนใจกันอย่างแพร่หลาย
การเพาะเห็ดนางฟ้า เป็นการฝึกให้เด็กได้มีความรู้ความเข้าใจในการดูแลรักษา การปฏิบัติในการเพาะเห็ด การเก็บผลผลิต ซึ่งเป็นวิธีการเรียนรู้ โดยฝึกปฏิบัติจริง ผลผลิตจากการปฏิบัติสามารถนำไปสนับสนุนกิจกรรมโครงการอาหารกลางวันในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทะเลน้อย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี |
---|
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 0 | 20,000.00 | 0 | 0.00 | |
31 ต.ค. 65 - 30 ก.ย. 66 | หนูน้อยกินผักรักสุขภาพ(เพาะเห็ดนางฟ้า) | 0 | 20,000.00 | - |
1 มีความรู้ในการเพาะเห็ดนางฟ้า 2 ได้เห็ดนางฟ้าที่สด ใหม่ สะอาดและปลอดภัย 3 นำเห็ดจากโครงการมาประกอบอาหารกลางวันภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 28 ก.พ. 2566 13:54 น.