แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ||
| กิจกรรมอบรมให้ความรู้ | 5 ก.ค. 2566 |
|
|
|
|
|
|
| กิจกรรมอบรมให้ความรู้ | 5 ก.ค. 2566 |
|
|
|
|
|
|
| อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCD) โภชนาการอาหาร, การเลือกรับประทานอาหารเพื่อการมีสุขภาพที่ดี และการเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณค่าทางสารอาหารทดแทน | 5 ก.ค. 2566 | 5 ก.ค. 2566 |
|
อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCD) โภชนาการอาหาร, การเลือกรับประทานอาหารเพื่อการมีสุขภาพที่ดี และการเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณค่าทางสารอาหารทดแทน |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ 24 คน มีความรู้เกี่ยวกับโรคภัยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCD) โภชนาการอาหาร, การเลือกรับประทานอาหารเพื่อการมีสุขภาพที่ดี และการเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณค่าทางสารอาหารทดแทน เพิ่มขึ้นจำนวน 24 คน คิดเป็นร้อยละ 100 |
|
| อบรมเชิงปฏิบัติการสาธิตการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ (เมนูน้ำพริกปลาดุกเพื่อสุขภาพ และไตปลาแห้งเพื่อสุขภาพ) | 5 ก.ค. 2566 | 5 ก.ค. 2566 |
|
อบรมเชิงปฏิบัติการสาธิตการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ (เมนูน้ำพริกปลาดุกเพื่อสุขภาพ และไตปลาแห้งเพื่อสุขภาพ) |
|
1. ผู้เข้าร่วมโครงการ 24 คน รู้วิธีการประกอบอาหาร (น้ำพริกประดุก และไตปลาแห้ง) ลดหวาน ลดเค็ม ลดมัน เพื่อรับประทานเองในครัวเรือน เพิ่มขึ้นร้อยละ 100 2. ผู้เข้าร่วมโครงการ 24 คน สามารถนำความรู้ที่ได้จากการสาธิตการประกอบอาหารไปปฏิบัติเพื่อให้ได้อาหารเพื่อสุขภาพได้ถูกต้อง ร้อยละ 100 3. ผู้เข้าร่วมโครงการได้ลงมือปฏิบัติจริง |
|