โครงการส่งเสริมการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพลดความเสี่ยงในการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ชุมชนบ้านสองพี่น้อง ประจำปีงบประมาณ 2566

อบรมเชิงปฏิบัติการสาธิตการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ (เมนูน้ำพริกปลาดุกเพื่อสุขภาพ และไตปลาแห้งเพื่อสุขภาพ)
1. ผู้เข้าร่วมโครงการ 24 คน รู้วิธีการประกอบอาหาร (น้ำพริกประดุก และไตปลาแห้ง) ลดหวาน ลดเค็ม ลดมัน เพื่อรับประทานเองในครัวเรือน เพิ่มขึ้นร้อยละ 100 2. ผู้เข้าร่วมโครงการ 24 คน สามารถนำความรู้ที่ได้จากการสาธิตการประกอบอาหารไปปฏิบัติเพื่อให้ได้อาหารเพื่อสุขภาพได้ถูกต้อง ร้อยละ 100 3. ผู้เข้าร่วมโครงการได้ลงมือปฏิบัติจริง

อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCD) โภชนาการอาหาร, การเลือกรับประทานอาหารเพื่อการมีสุขภาพที่ดี และการเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณค่าทางสารอาหารทดแทน
ผู้เข้าร่วมโครงการ 24 คน มีความรู้เกี่ยวกับโรคภัยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCD) โภชนาการอาหาร, การเลือกรับประทานอาหารเพื่อการมีสุขภาพที่ดี และการเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณค่าทางสารอาหารทดแทน เพิ่มขึ้นจำนวน 24 คน คิดเป็นร้อยละ 100