โครงการส่งเสริมโภชนาการและอาหารปลอดภัยเพื่อสุขภาพของนักเรียน
| ชื่อโครงการ | โครงการส่งเสริมโภชนาการและอาหารปลอดภัยเพื่อสุขภาพของนักเรียน |
| ประเภทโครงการ | |
| รหัสโครงการ | 66-L3020-02-001 |
| ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
| หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบ้านตันหยง |
| วันที่อนุมัติ | 19 มกราคม 2566 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 ตุลาคม 2565 - 30 กันยายน 2566 |
| กำหนดวันส่งรายงาน | 30 กันยายน 2566 |
| งบประมาณ | 13,000.00 บาท |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางกีสมียาวาตี เจ๊ะมูเก็ง |
| พี่เลี้ยงโครงการ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลม่วงเตี้ย อำเภอแม่ลาน จังหวัดปัตตานี |
| ละติจูด-ลองจิจูด | 6.677,101.266place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 55 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : |
||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
|---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารมีความสำคัญในทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะสำหรับเด็กวัยเรียน ซึ่งเป็นวัยที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโตและเป็นช่วงที่สมองกำลังพัฒนา อาหารจึงมีความสำคัยอย่างมากสำหรับวัยนี้ ดังนั้นควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ซึ่งในแต่ละหมู่ต้องมีความหลากหลายและปริมาณที่เหมาะสม เพื่อร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอจะทำให้มีโภชาการที่ดีและนำไปสู่การมีสุขภาพที่ดี ในทางตรงกันข้ามหากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ไม่เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหารหรือถ้ากินมากเกินไปก็จะทำให้เป็นโรคอ้วน หรือโภชนาการเกิน ปัญหาที่เกิดขึ้นจากการรับประทานอาหารไม่ถูกหลักโภชนาการ นากจากจะมีผลต่อสุขภาพที่ดีแล้ว ยังมีผลต่อการเรียน และพัฒนาการของนักเรียน ด้านอารมณ์ และสติปัญญา การให้ความรู้ ป้องกันและควบคุมการดูแลสุขภาพของนักเรียน เป็นแนวทางหนึ่งที่จะช่วยแก้ปัญหาสุขภาพของนักเรียน จึงจำเป็นต้องอาศัยความร่วมมือระหว่างโรงเรียน บ้าน แงะองค์กรต่างๆ เพื่อเสริมสร้างสุขภาพที่ดีให้กับนักเรียน
ดังนั้น โรงเรียนบ้านตันหยงจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมโภชนาการและอาหารปลอดภัยเพื่อสุขภาพของนักเรียน เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนให้นักเรียนมีความรู้เรื่อง การรับประทานอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ นักเรียนมีส่วนร่วมในการปลูกผักและมีผักปลอดสารพิษไว้กินในโรงเรียน นักเรียนสามารถเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัย ส่งเสริมให้นักเรียนรู้จักเลือกวัตถุดิบที่มีอยู่ในครัวเรือนมาประกอบอาหารด้วยตนเองเพื่อลดภาวะโรคอ้วน นักเรียนนำความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันเพื่อดูแลสุขภาพของตนเอง และคนในครอบครัว
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อให้นักเรียนมีความรู้เรื่องโภชนาการและอาหารที่ปลอดภัย นักเรียนร้อยละ 95 มีความรู้และสามารถเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัย |
100.00 | |
| 2 | เพื่อแก้ปัญหานักเรียนที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์หรือเกินกว่าเกณฑ์มาตรฐาน นักเรียนร้อยละ 90 มีสุขภาพแข็งแรง มีน้ำหนักส่วนสูงสมวัยตามเกณฑ์มาตรฐาน |
100.00 | |
| 3 | เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ปลอดภัยจากสารพิษและสามารถปลูกไว้กินเองได้ ร้อยละ 100 โรงเรียนนำผลผลิตส่งให้โครงการอาหารกลางวันเพื่อทำอาหารให้นักเรียนได้รับประทานกันทุกคน |
100.00 |
| วันที่ | ชื่อกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) | งบกิจกรรม (บาท) | ทำแล้ว | ใช้จ่ายแล้ว (บาท) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
วัตถุประสงค์ข้อที่ 1 : เพื่อให้นักเรียนมีความรู้เรื่องโภชนาการและอาหารที่ปลอดภัย |
||||||
| รวม | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 | ||
วัตถุประสงค์ข้อที่ 2 : เพื่อแก้ปัญหานักเรียนที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์หรือเกินกว่าเกณฑ์มาตรฐาน |
||||||
| รวม | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 | ||
วัตถุประสงค์ข้อที่ 3 : เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ปลอดภัยจากสารพิษและสามารถปลูกไว้กินเองได้ |
||||||
| รวม | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 | ||
หมายเหตุ : งบประมาณ และ ค่าใช้จ่าย รวมทุกวัตถุประสงค์อาจจะไม่เท่ากับงบประมาณรวมได้
1.ประชุมครูและบุคลากรสถานศึกษา วางแผนการดำเนินโครงการ
2.จัดทำแผนวิธีการดำเนินงานโครงการและเขียนโครงการ เสนอโครงการขอรับเงินสนับสนุนจากกองทุนหลักประกันสุขภาพ
3.จัดอบรมให้ความรู้กับนักเรียนเรื่อง การรับประทานอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ เพื่อให้นักเรียนมีความรุ้และปรับพฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักเรียน
4.นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 2-6 ลงมือปฏิบัติปลูกผักปลอดสารพิษไว้กินในโรงเรียน
5.นักเรียนเก็บเกี่ยวผลผลิตและส่งต่อให้โครงการอาหารกลางวันเพื่อทำอาหารให้นักเรียนได้รับประทานกันมุกคน
6.สรุปผลการดำเนินงานโครงการนำส่งคณะกรรมการกองทุนฯ
1.นักเรียนมีความรู้เรื่องโภชนาการและอาหารเพื่อสุขภาพ
2.นักเรียนสามารถเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัยได้
3.นักเรียนสามารถนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวันเพื่อดูแลสุขภาพของตนเองและครอบครัวได้
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 27 มี.ค. 2566 11:00 น.