โครงการส่งเสริมโภชนาการและอาหารปลอดภัยเพื่อสุขภาพของนักเรียน
ชื่อโครงการ | โครงการส่งเสริมโภชนาการและอาหารปลอดภัยเพื่อสุขภาพของนักเรียน |
รหัสโครงการ | 66-L3020-02-001 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบ้านตันหยง |
วันที่อนุมัติ | 19 มกราคม 2566 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 ตุลาคม 2565 - 30 กันยายน 2566 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 30 กันยายน 2566 |
งบประมาณ | 13,000.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางกีสมียาวาตี เจ๊ะมูเก็ง |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลม่วงเตี้ย อำเภอแม่ลาน จังหวัดปัตตานี |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.677,101.266place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 55 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารมีความสำคัญในทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะสำหรับเด็กวัยเรียน ซึ่งเป็นวัยที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโตและเป็นช่วงที่สมองกำลังพัฒนา อาหารจึงมีความสำคัยอย่างมากสำหรับวัยนี้ ดังนั้นควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ซึ่งในแต่ละหมู่ต้องมีความหลากหลายและปริมาณที่เหมาะสม เพื่อร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอจะทำให้มีโภชาการที่ดีและนำไปสู่การมีสุขภาพที่ดี ในทางตรงกันข้ามหากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ไม่เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหารหรือถ้ากินมากเกินไปก็จะทำให้เป็นโรคอ้วน หรือโภชนาการเกิน ปัญหาที่เกิดขึ้นจากการรับประทานอาหารไม่ถูกหลักโภชนาการ นากจากจะมีผลต่อสุขภาพที่ดีแล้ว ยังมีผลต่อการเรียน และพัฒนาการของนักเรียน ด้านอารมณ์ และสติปัญญา การให้ความรู้ ป้องกันและควบคุมการดูแลสุขภาพของนักเรียน เป็นแนวทางหนึ่งที่จะช่วยแก้ปัญหาสุขภาพของนักเรียน จึงจำเป็นต้องอาศัยความร่วมมือระหว่างโรงเรียน บ้าน แงะองค์กรต่างๆ เพื่อเสริมสร้างสุขภาพที่ดีให้กับนักเรียน
ดังนั้น โรงเรียนบ้านตันหยงจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมโภชนาการและอาหารปลอดภัยเพื่อสุขภาพของนักเรียน เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนให้นักเรียนมีความรู้เรื่อง การรับประทานอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ นักเรียนมีส่วนร่วมในการปลูกผักและมีผักปลอดสารพิษไว้กินในโรงเรียน นักเรียนสามารถเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัย ส่งเสริมให้นักเรียนรู้จักเลือกวัตถุดิบที่มีอยู่ในครัวเรือนมาประกอบอาหารด้วยตนเองเพื่อลดภาวะโรคอ้วน นักเรียนนำความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันเพื่อดูแลสุขภาพของตนเอง และคนในครอบครัว
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้นักเรียนมีความรู้เรื่องโภชนาการและอาหารที่ปลอดภัย นักเรียนร้อยละ 95 มีความรู้และสามารถเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัย |
100.00 | |
2 | เพื่อแก้ปัญหานักเรียนที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์หรือเกินกว่าเกณฑ์มาตรฐาน นักเรียนร้อยละ 90 มีสุขภาพแข็งแรง มีน้ำหนักส่วนสูงสมวัยตามเกณฑ์มาตรฐาน |
100.00 | |
3 | เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ปลอดภัยจากสารพิษและสามารถปลูกไว้กินเองได้ ร้อยละ 100 โรงเรียนนำผลผลิตส่งให้โครงการอาหารกลางวันเพื่อทำอาหารให้นักเรียนได้รับประทานกันทุกคน |
100.00 |
1.ประชุมครูและบุคลากรสถานศึกษา วางแผนการดำเนินโครงการ
2.จัดทำแผนวิธีการดำเนินงานโครงการและเขียนโครงการ เสนอโครงการขอรับเงินสนับสนุนจากกองทุนหลักประกันสุขภาพ
3.จัดอบรมให้ความรู้กับนักเรียนเรื่อง การรับประทานอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ เพื่อให้นักเรียนมีความรุ้และปรับพฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักเรียน
4.นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 2-6 ลงมือปฏิบัติปลูกผักปลอดสารพิษไว้กินในโรงเรียน
5.นักเรียนเก็บเกี่ยวผลผลิตและส่งต่อให้โครงการอาหารกลางวันเพื่อทำอาหารให้นักเรียนได้รับประทานกันมุกคน
6.สรุปผลการดำเนินงานโครงการนำส่งคณะกรรมการกองทุนฯ
1.นักเรียนมีความรู้เรื่องโภชนาการและอาหารเพื่อสุขภาพ
2.นักเรียนสามารถเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัยได้
3.นักเรียนสามารถนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวันเพื่อดูแลสุขภาพของตนเองและครอบครัวได้
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 27 มี.ค. 2566 11:00 น.