กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

อาหารมีความสำคัญในทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะสำหรับเด็กวัยเรียน ซึ่งเป็นวัยที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโตและเป็นช่วงที่สมองกำลังพัฒนา อาหารจึงมีความสำคัยอย่างมากสำหรับวัยนี้ ดังนั้นควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ซึ่งในแต่ละหมู่ต้องมีความหลากหลายและปริมาณที่เหมาะสม เพื่อร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอจะทำให้มีโภชาการที่ดีและนำไปสู่การมีสุขภาพที่ดี ในทางตรงกันข้ามหากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ไม่เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหารหรือถ้ากินมากเกินไปก็จะทำให้เป็นโรคอ้วน หรือโภชนาการเกิน ปัญหาที่เกิดขึ้นจากการรับประทานอาหารไม่ถูกหลักโภชนาการ นากจากจะมีผลต่อสุขภาพที่ดีแล้ว ยังมีผลต่อการเรียน และพัฒนาการของนักเรียน ด้านอารมณ์ และสติปัญญา การให้ความรู้ ป้องกันและควบคุมการดูแลสุขภาพของนักเรียน เป็นแนวทางหนึ่งที่จะช่วยแก้ปัญหาสุขภาพของนักเรียน จึงจำเป็นต้องอาศัยความร่วมมือระหว่างโรงเรียน บ้าน แงะองค์กรต่างๆ เพื่อเสริมสร้างสุขภาพที่ดีให้กับนักเรียน
  ดังนั้น โรงเรียนบ้านตันหยงจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมโภชนาการและอาหารปลอดภัยเพื่อสุขภาพของนักเรียน เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนให้นักเรียนมีความรู้เรื่อง การรับประทานอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ นักเรียนมีส่วนร่วมในการปลูกผักและมีผักปลอดสารพิษไว้กินในโรงเรียน นักเรียนสามารถเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัย ส่งเสริมให้นักเรียนรู้จักเลือกวัตถุดิบที่มีอยู่ในครัวเรือนมาประกอบอาหารด้วยตนเองเพื่อลดภาวะโรคอ้วน นักเรียนนำความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันเพื่อดูแลสุขภาพของตนเอง และคนในครอบครัว

1. เพื่อให้นักเรียนมีความรู้เรื่องโภชนาการและอาหารที่ปลอดภัย
2. เพื่อแก้ปัญหานักเรียนที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์หรือเกินกว่าเกณฑ์มาตรฐาน
3. เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ปลอดภัยจากสารพิษและสามารถปลูกไว้กินเองได้

1.ประชุมครูและบุคลากรสถานศึกษา วางแผนการดำเนินโครงการ
2.จัดทำแผนวิธีการดำเนินงานโครงการและเขียนโครงการ เสนอโครงการขอรับเงินสนับสนุนจากกองทุนหลักประกันสุขภาพ
3.จัดอบรมให้ความรู้กับนักเรียนเรื่อง การรับประทานอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ เพื่อให้นักเรียนมีความรุ้และปรับพฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักเรียน
4.นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 2-6 ลงมือปฏิบัติปลูกผักปลอดสารพิษไว้กินในโรงเรียน
5.นักเรียนเก็บเกี่ยวผลผลิตและส่งต่อให้โครงการอาหารกลางวันเพื่อทำอาหารให้นักเรียนได้รับประทานกันมุกคน
6.สรุปผลการดำเนินงานโครงการนำส่งคณะกรรมการกองทุนฯ

1.นักเรียนมีความรู้เรื่องโภชนาการและอาหารเพื่อสุขภาพ
2.นักเรียนสามารถเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัยได้
3.นักเรียนสามารถนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวันเพื่อดูแลสุขภาพของตนเองและครอบครัวได้