โครงการผลิดน้ำมันมะพร้าวประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ
โครงการผลิดน้ำมันมะพร้าวประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการผลิดน้ำมันมะพร้าวประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ | |
| รหัสโครงการ | 66-L2996-02-06 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | คณะกรรมการหมู่บ้าน หมู่ 3 ตำบลบ้านนอก | |
| วันที่อนุมัติ | 21 กุมภาพันธ์ 2566 | |
| ปี | 2566 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กุมภาพันธ์ 2566 - 30 กันยายน 2566 | |
| งบประมาณ | 10,000.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสมใจ ชูชาติ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | หมู่ 3 ตำบลบ้านนอก |
สืบเนื่องจากปัจจุบันนี้ ปัญหาเศรษฐกิจในครัวเรือนเป็นเรื่องสำคัญมาก และการใช้วัตถุดิบในการประกอบอาหาร เช่น น้ำมัน ที่เป็นเรื่องสำคัญ แต่ส่วนใหญ่ประชาชนจะใช้น้ำมันพืชจากแหล่งผลิตข้างนอก ที่มีมีราคาค่อนข้างแพงในปัจจุบัน และยังมีปัญหาด้านสุขภาวะทางโภชนาการอีกด้วย ดังนั้นคณะกรรมการหมู่บ้าน หมู่ที่ 3 ตำบลบ้านนอก อำเภอปะนาเระ จังหวัดปัตตานี ได้เล็งเห็นปัญหาเหล่านี้ จึงเป็นเรื่องจำเป็นในการให้คนในชุมชนได้กลับมาใช้น้ำมันที่ผลิตเอง เพราะมะพร้าวในครัวเรือนและชุมชนมีอยู่แล้ว ร่วมถึงการนำวัตถุดิบในพื้นที่ชุมชนมาใช้ประโยชน์ การพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชนเป็นเรื่องสำคัญ การผลิตน้ำมันมะพร้าวประกอบอาหาร ซึ่งคุณสมบัติของน้ำมันมะพร้าวเพื่อสุขภาพ ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไชมัน ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง ช่วยทำให้กระดูกแข็งแรง มีความสามารถในการเสริมภูมิคุ้มกัน บำรุงผิวหน้าและผิวพรรณ รวมถึงการลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนของคนในชุมชน จึงเป็นที่มาของการดำเนินกิจกรรมโครงการผลิตน้ำมันมะพร้าวประกอบอาหารเพื่อสุภาพ
- 1 เพื่อส่งเสริมสุภาพของคนในชุมชนให้มีสุภาพดี 2 เพื่อลดค่าใช้จ่ายภายในครัวเรือน 3 เพื่อสร้างความรักความสามัคคีภายในชุมชน
- ฝึกอบรมให้ความรู้คนในชุมชน หมู่ 3 บ้านนอก
คนในชุมชนมีสุขภาพดีลดค่าใช้จ่ายภายในครัวเรือนและสามารถ นำความรู้ไปถ่ายทอดต่อให้แก่ครอบครัวและชุมชนอื่นได้