กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ช่วงวัยก่อนเรียน คือ ช่วงอายุ ๑ - ๕ ปี เด็กจะมีการเจริญเติบโตทางสมองและร่างกายเป็น  ส่วนใหญ่ ควรให้กินอาหารครบ ๕ หมู่ โภชนาการที่ดีจึงมีบทบาทสำคัญเป็นอย่างมากต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก มีอัตราการเจริญเติบโตทั้งทางสมองและร่างกายที่รวดเร็ว ซึ่งถ้าได้รับสารอาหารครบถ้วนสมองก็จะเจริญเติบโตเต็มที่ โดยเฉพาะกับเด็กวัยกำลังเจริญเติบโต เพราะมีส่วนช่วยให้พัฒนาการมีผลต่อร่างกาย และสมอง ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายของเด็กทำงานได้ดีขึ้น มีพละกำลังในการทำกิจกรรมต่าง ๆ รวมทั้งการพัฒนาสมองของเด็กพร้อมที่จะเรียนรู้อย่างมีสมาธิ หากเด็กไม่ได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน หรือไม่เพียงพอจะส่งผลให้เด็กมีภาวะทุพโภชนาการได้ ซึ่งเด็กส่วนหนึ่งในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านผัง ๑๘ มีภาวะทุพโภชนาการ ซึ่งต้องได้รับการแก้ไขเพื่อให้เด็กมีภาวะโภชนาการที่ดีขึ้น ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านผัง ๑๘ เห็นความสำคัญของการจัดอาหารเช้าให้แก่เด็กรับประทาน ซึ่งจะส่งผลต่อการเจริญเติบโต และสมองของเด็ก จึงได้จัดทำโครงการฯ นี้ขึ้น