กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

เทศบาลเมืองปัตตานี มีตลาดสดที่ต้องรับผิดชอบ 2 แห่ง คือ 1.ตลาดสดเทศวิวัฒน์ 1 ถนนฤาดี ตำบลอาเนาะรู อำเภอเมือง จังหวัดปัตตานี 2.ตลาดสดเทศบาลเมืองปัตตานี ถนนยะรัง ตำบลจะบังติกอ ตลาดเทศวิวัฒน์ 1 มีผู้ประกอบการประมาณ 854 ราย ส่วนตลาดสดเทศบาลเมืองปัตตานี ถนนยะรัง มีผู้ประกอบการประมาณ 935 ราย ซึ่งมีการจำหน่ายประเภท ผักสด ผลไม้ เนื้อวัว เนื้อหมู อาหารสำเร็จ อาหารปรุงสุก อาหารทะเล ไก่สด เครื่องแกง เป็นต้น     จากการตรวจวิเคราะห์ตัวอย่างอาหารด้านเคมี โดยหน่วยตรวจสอบเคลื่อนที่ (Mobile Unit) ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ จังหวัดสงขลา ปีงบประมาณ 2566 จากการเก็บตัวอย่างอาหาร จำนวน 60 ตัวอย่าง พบว่า ตัวอย่างประเภทเนื้อวัวพบสารเร่งเนื้อแดง จำนวน 7 ตัวอย่าง จากทั้งหมด 12 ตัวอย่าง และพบสารฆ่าแมลงในผักผลไม้ (ส้มโชกุน,พริกสด) จำนวน 2 ตัวอย่าง ซึ่งสารเหล่านี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพหากมีการใช้ในปริมาณสูง และยังก่อปัญหาพิษสะสมต่อร่างกายในระยะยาว การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพ ความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการ เพื่อให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลข่าวสาร และเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัย     ดังนั้น กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองปัตตานี ได้เล็งเห็นความสำคัญ จึงจัดทำโครงการเฝ้าระวังอาหารสะอาดปลอดภัยปราศจากสารปนเปื้อน ในตลาดสดเทศบาลเมืองปัตตานี เพื่อเป็นการเฝ้าระวังด้านอาหาร และสร้างองค์ความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภค ให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารปลอดภัย ส่งผลให้ประชาชนมีสุขภาพที่แข็งแรง