โครงการอาหารปลอดภัยด้วยวิถีเศรษฐกิจพอเพียง | กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น

รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการอาหารปลอดภัยด้วยวิถีเศรษฐกิจพอเพียง
รหัสโครงการ	66-L5240-02-04
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	โรงเรียนวัดห้วยลาด
วันที่อนุมัติ	10 กรกฎาคม 2566
ปี	2566
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	14 กรกฎาคม 2566 - 15 กันยายน 2566
งบประมาณ	24,100.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางสาววารุณี เมืองศรีทอง
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลท่าหิน อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา

ด้วยสภาวะปัจจุบัน สังคมที่เปลี่ยนแปลงจากการทำงานอยู่กับที่บ้าน ปลูกผักสวนครัวไว้รับประทานเองที่บ้าน เป็นการออกไปทำงานนอกบ้าน ตั้งแต่เช้ากลับถึงบ้านค่ำมืด จึงไม่มีเวลาปลูกผักไว้รับประทานเองที่บ้านส่วนมากจะซื้อผักจากตลาด และผักส่วนมากมาจากต่างท้องที่และปนเปื้อนสารพิษในกระบวนการปลูกและการขนส่ง เมื่อรับประทานเข้าไปเป็นเหตุทำให้เกิดโรคภัย และผักมีราคาแพง ซึ่งผู้ปกครองหลีกเลี่ยงการซื้อผักมาปรุงอาหารทำให้เด็กขาดสารอาหารที่จำเป็นของช่วงวัยเจริญเติบโต โรงเรียนวัดห้วยลาดเล็งเห็นความสำคัญของอาหารที่ปลอดภัยและเพียงพอด้วยการผลิตตามวิถีเศรษฐกิจพอเพียง จึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้น

ร้อยละของนักเรียนได้รับความรู้ และเข้าใจในการดำเนินชีวิตประจำวันด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อการดูแลสุขภาพ ไม่มีสารพิษตกค้างในร่างกาย
ร้อยละของนักเรียนได้บริโภคอาหารที่ปลอดสารพิษในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายตามวัยที่เหมาะสม
เป็นศูนย์การเรียนรู้ให้กับคนในชุมชนและโรงเรียนอื่นๆได้

1.เพื่อให้นักเรียนได้มีความรู้ และเข้าใจในการดำเนินชีวิตประจำวันด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง 2.เพื่อให้นักเรียนได้บริโภคอาหารที่ปลอดสารพิษในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายตามวัยที่เหมาะสม 3.เพื่อให้นักเรียนสามารถนำความรู้จากการร่วมโครงการไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน 4.เพื่อเป็นศูนย์การเรียนรู้ให้กับคนในชุมชนและโรงเรียนอื่นๆได้