แบบประเมินผลการดำเนินงาน (Performance/Product Evaluation)
| เป้าประสงค์หรือวัตถุประสงค์/ตัวชี้วัด(Indicator) | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต (Output) | ผลลัพธ์ (Outcome) | ผลกระทบ (Impact) | อธิบายข้อสังเกตที่สำคัญ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1. เพื่อให้ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารมีความรู้ความเข้าใจและสามารถนำความรู้ไปปฏิบัติและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการปรุงอาหารได้อย่างถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร 2.เพื่อให้ผู้ประกอบการมีการปรับปรุงและยกระดับร้านอาหารให้ได้มาตรฐานตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหาร ตัวชี้วัด : 1. ร้อยละ 100 ของผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารมีความรู้ความเข้าใจและสามารถนำความรู้ไปปฏิบัติและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการปรุงอาหารได้อย่างถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร 2. ร้อยละ 100 ของผู้ประกอบการมีการปรับปรุงและยกระดับร้านอาหารให้ได้มาตรฐานตามข้อกำหนด ด้านสุขาภิบาลอาหาร (Clean Food Good Taste) |