กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ปัจจุบันตำบลท่าเสา มีสถานประกอบการต่าง ๆ จำนวนมาก เช่น ร้านอาหาร ร้านแผงลอย ตลาดนัด ร้านขายของชำในหมู่บ้านประกอบกับในยุคปัจจุบันบ้านเมืองมีความเจริญก้าวหน้า มีเทคโนโลยีที่ทันสมัยการโฆษณาชวนเชื่อต่าง ๆ เข้าถึงได้ง่ายและรวดเร็ว ซึ่งหากผู้บริโภคในพื้นที่ยังมีความเชื่อความเข้าใจที่ผิด ขาดทักษะความรู้ที่ถูกต้อง และมีพฤติกรรมการเลือกชื้อและใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้คุณภาพมาตรฐาน ก็อาจจะตกเป็นเหยื่อและได้รับอันตรายจากอุปโภคและบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้คุณภาพมาตรฐานได้ง่ายการบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ โดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร เพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้
ทางชมรมคุ้มครองผู้บริโภคจำเป็นต้องทำการตรวจร้านชำ ร้านจำหน่ายอาหารและแผงลอยอยู่เสมอเนื่องจากสถานประกอบการต่าง ๆ ในตำบลมีการเปลี่ยนแปลงไม่คงที่ในแต่ละปี เพื่อประเมินร้านค้าพร้อมทั้งให้ความรู้แก่ร้านค้าสามารถเลือกอาหารที่ปลอดภัยจากสารปนเปื้อนมาจำหน่ายแก่ประชาชนตำบลท่าเสา ทางชมรมคุ้มครองผู้บริโภคเทศบาลตำบลท่าเสาจึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้น เพื่อให้ผู้ประกอบการมีความรู้สามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ผ่านเกณฑ์มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร และให้ประชาชนตำบลท่าเสาปลอดภัยจากการอุปโภคและบริโภค มีสุขภาวะที่ดีจากการบริโภคอาหารปลอดภัยสืบต่อไป

1. เพื่อตรวจประเมินมาตราฐานสุขาภิบาลอาหารเเละให้ความรู้เเก่ร้านขายอาหารเเละร้ายขายของชำ
2. เพื่อสร้างการรับรู้เเละเสริมเเรงสนับสนุุนการสร้างมาตราฐานสุขาภิบาลอาหารจากการคืนข้อมูลผลการตรวจให้เเก่ผู้ประกอบการ

1. สำรวจร้านค้า
2. หนังสือคืนข้อมูล
3. ออกตรวจร้านค้า
4. เก็บตัวอย่างอาหาร
5. ออกตรวจร้านค้า
6. สรุปผล

1.ร้านค้าเเผงลอยมีความรู้เเละตระหนักในเรื่องมาตราฐานสุขาภิบาลอาหาร เเละประชาชนบริโภคอาหารที่ปลอดภัย โดยไม่พบสารปนเปื้อนในอาหารได้ 2.ประชาชนตำบลท่าเสาสามารถบริโภคอาหารได้อย่างถูกต้องเเละปลอดภัย