กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

tune

โครงการตรวจประเมินมาตราฐานสุขาภิบาลอาหาร ประชาสัมพันธ์เเละรณรงค์การใช้ยาอย่างสมเหตุสมผล ในเขตเทศบาลตำบลท่าเสา ปีงบประมาณ 2566

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลท่าเสา
stars
1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม
โครงการตรวจประเมินมาตราฐานสุขาภิบาลอาหาร ประชาสัมพันธ์เเละรณรงค์การใช้ยาอย่างสมเหตุสมผล ในเขตเทศบาลตำบลท่าเสา ปีงบประมาณ 2566
ชมรมคุ้มครองผู้บริโภคเทศบาลตำบลท่าเสา
  1. นางสาวสายใจสากล
พื้นที่ทั้ง 6 ชุมชนในเขตเทศบาลตำบลท่าเสา
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
3. สถานการณ์

ปัจจุบันตำบลท่าเสา มีสถานประกอบการต่าง ๆ จำนวนมาก เช่น ร้านอาหาร ร้านแผงลอย ตลาดนัด ร้านขายของชำในหมู่บ้านประกอบกับในยุคปัจจุบันบ้านเมืองมีความเจริญก้าวหน้า มีเทคโนโลยีที่ทันสมัยการโฆษณาชวนเชื่อต่าง ๆ เข้าถึงได้ง่ายและรวดเร็ว ซึ่งหากผู้บริโภคในพื้นที่ยังมีความเชื่อความเข้าใจที่ผิด ขาดทักษะความรู้ที่ถูกต้อง และมีพฤติกรรมการเลือกชื้อและใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้คุณภาพมาตรฐาน ก็อาจจะตกเป็นเหยื่อและได้รับอันตรายจากอุปโภคและบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้คุณภาพมาตรฐานได้ง่ายการบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ โดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร เพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้
ทางชมรมคุ้มครองผู้บริโภคจำเป็นต้องทำการตรวจร้านชำ ร้านจำหน่ายอาหารและแผงลอยอยู่เสมอเนื่องจากสถานประกอบการต่าง ๆ ในตำบลมีการเปลี่ยนแปลงไม่คงที่ในแต่ละปี เพื่อประเมินร้านค้าพร้อมทั้งให้ความรู้แก่ร้านค้าสามารถเลือกอาหารที่ปลอดภัยจากสารปนเปื้อนมาจำหน่ายแก่ประชาชนตำบลท่าเสา ทางชมรมคุ้มครองผู้บริโภคเทศบาลตำบลท่าเสาจึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้น เพื่อให้ผู้ประกอบการมีความรู้สามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ผ่านเกณฑ์มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร และให้ประชาชนตำบลท่าเสาปลอดภัยจากการอุปโภคและบริโภค มีสุขภาวะที่ดีจากการบริโภคอาหารปลอดภัยสืบต่อไป

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด
  1. เพื่อตรวจประเมินมาตราฐานสุขาภิบาลอาหารเเละให้ความรู้เเก่ร้านขายอาหารเเละร้ายขายของชำ
    0.00

    ร้านขายอาหารเเละร้านขายของชำมีความรู้เรื่องมาตราฐานสุขาภิบาลอาหาร

  2. เพื่อสร้างการรับรู้เเละเสริมเเรงสนับสนุุนการสร้างมาตราฐานสุขาภิบาลอาหารจากการคืนข้อมูลผลการตรวจให้เเก่ผู้ประกอบการ
    0.00

    ผู้ประกอบการรับรู้ข้อมูลของตนเองเพื่อสร้างมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารให้ดีขึ้น

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
5. กลุ่มเป้าหมาย
  1. กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
    34
  2. สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
    0
  3. ร้านขายของชำ (ร้าน)
    24
  4. ร้านจำหน่ายอาหารเเละเเผงลอย (ร้าน)
    10

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
6. ระยะเวลาดำเนินงาน
1 ธันวาคม 2565 31 สิงหาคม 2566
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
7. วิธีการดำเนินงาน
  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
  1. สำรวจร้านค้า

    สำรวจร้านชำและร้านแผงลอยอาหารในชุมชน/ไม่ใช้งบประมาณ

    1 ตุลาคม 2565 ถึง 31 ตุลาคม 2565

     

    0.00 บาท
  2. ออกตรวจร้านค้า

    ออกตรวจร้านขายของชำ 1 ครั้งและร้านจำหน่ายอาหาร 1 ครั้ง พร้อมทั้งให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร/จำนวน 6 คน * 100 บาท 2 ครั้ง

    1 กุมภาพันธ์ 2566 ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2566

    ผู้ประกอบการได้ความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหาร

    1200.00 บาท
  3. เก็บตัวอย่างอาหาร

    สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารที่มีจำหน่ายในพื้นที่เพื่อตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร/- ชุดทดสอบกรดซาลิซิลิค(สารกันรา)ในอาหาร(1*50 test) จำนวน 1 ชุดๆละ 200 บาท

    เป็นเงิน 200 บาท

    • ชุดทดสอบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์(สารฟอกขาว)ในอาหาร(1*100 test) จำนวน 1 ชุดๆละ 150 บาท

      เป็นเงิน 150 บาท

    • ชุดทดสอบบอแรกซ์ในอาหาร (1*100 test) จำนวน 1 ชุดๆละ 150 บาท เป็นเงิน 150 บาท

    • ชุดทดสอบฟอร์มาลีนในอาหาร(1*1 test) จำนวน 5 ชุดๆละ 30 บาท เป็นเงิน 150 บาท

    • ชุดทดสอบยาฆ่าแมลงแบบ OC kit พร้อมอุปกรณ์ตรวจ จำนวน 1 ชุดๆละ 1,250 บาท

      เป็นเงิน 1,250 บาท

    1 กุมภาพันธ์ 2566 ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2566

    เพือ่หาอาหารที่มีสารปนเปื้อน

    1900.00 บาท
  4. ออกตรวจร้านค้า

    ออกตรวจร้านขายอาหารโดยตรวจหาโคลิฟอร์มแบคทีเรีย พร้อมทั้งให้ความรู้ /น้ำยาทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ในการตรวจร้านขายอาหารจำนวน 100 ขวด *20 บาท เป็นเงิน 2,000 บาท

    1 กุมภาพันธ์ 2566 ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2566

    เพื่อหาอารหารที่มีสารโคลิฟอร์มปนเปื้อน

    2000.00 บาท
  5. หนังสือคืนข้อมูล

    ทำหนังสือคืนข้อมูลผลการตรวจร้านอาหารพร้อมความรู้ และส่งต่อข้อมูลผลการตรวจร้านจำหน่ายอาหารและแผงลอยให้เทศบาลตำบลท่าเสา เพื่อดำเนินการอบรมผู้ประกอบการต่อไป /ค่าถ่ายเอกสารหนังสือคืนข้อมูลพร้อมแผ่นความรู้(หน้า-หลัง) จำนวน 34 แผ่น แผ่นละ 0.5 บาท

    เป็นเงิน 17 บาท

    2 มกราคม 2566 ถึง 28 มิถุนายน 2567

    ร้านค้ารู้ผลตรวจอาหารของตนเอง

    17.00 บาท
  6. สรุปผล

    สรุปและประเมินผลการดำเนินโครงการ /ไม่ใช้งบประมาณ

    1 สิงหาคม 2566 ถึง 31 สิงหาคม 2566

     

    0.00 บาท

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
8. งบประมาณโครงการ

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
9. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

1.ร้านค้าเเผงลอยมีความรู้เเละตระหนักในเรื่องมาตราฐานสุขาภิบาลอาหาร เเละประชาชนบริโภคอาหารที่ปลอดภัย โดยไม่พบสารปนเปื้อนในอาหารได้ 2.ประชาชนตำบลท่าเสาสามารถบริโภคอาหารได้อย่างถูกต้องเเละปลอดภัย

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
10. เอกสารประกอบโครงการ
คะแนน:
1
2
3
4
5
จนท.กองทุน เทศบาลตำบลท่าเสาโครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 6 ก.ย. 2566 00:00 น. แก้ไขล่าสุดเมื่อ 26 ม.ค. 2567 09:51 น.
คะแนน:
1
2
3
4
5