แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ||
ประชุมคณะทำงานและผู้เกี่ยวข้องเพื่อวางแผนการดำเนินงาน | 1 พ.ค. 2567 | 27 พ.ค. 2567 |
|
ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 10 คน ๆละ 25 บาท เป็นเงิน 250 บาท |
|
คณะทำงานและผู้เกี่ยวข้องเพื่อวางแผนการดำเนินงาน จำนวน 10คน |
|
สำรวจร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร/ร้านขายของชำ และขึ้นทะเบียน | 1 พ.ค. 2567 | 1 พ.ค. 2567 |
|
สำรวจร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร/ร้านขายของชำ และขึ้นทะเบียน |
|
สำรวจร้านชำในพื้นที่รับผิดชอบ ร้านชำ จำนวน 18 ร้าน ร้านจำหน่ายอาหาร 2 ร้าน |
|
อบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารสด/ร้านขายของชำ/อาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค | 1 พ.ค. 2567 | 1 พ.ค. 2567 |
|
อบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารสด/ร้านขายของชำ/อาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค |
|
อบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารสด/ร้านขายของชำ/อาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค
มีผูเข้าร่วมอบรมในกิจกรรมนี้ ทั้งหมด 45 คน
มีผู้อบรมทำแบบทดสอบก่อนการอบรมผ่าน 60 % |
|
ตรวจประเมินร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านชำจำหน่ายอาหารสด จำนวน 8 ร้าน | 3 มิ.ย. 2567 | 21 มิ.ย. 2567 |
|
ตรวจประเมินร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านชำจำหน่ายอาหารสด จำนวน 8 ร้าน |
|
ทดสอบตัวอย่างอาหารโดยใช้น้ำยาทดสอบเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้น SI2 ทดสอบสารปนเปื้อนในอาหาร (บอแรกซ์/ฟอร์มาลีน/สารกันรา/สารฟอกขาว) ตัวอย่างอาหารที่ผ่านเกณฑ์การตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหารร้อยละ 80% ร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารได้มาตรฐาน Clean Food Good Taste 100 % |
|
ตรวจประเมินร้านชำตามเกณฑ์ร้านชำปลอดภัย | 3 มิ.ย. 2567 | 1 ก.ค. 2567 |
|
ตรวจประเมินร้านชำตามเกณฑ์ร้านชำปลอดภัย |
|
ตรวจประเมินร้านชำตามเกณฑ์ร้านชำปลอดภัย จำนวน 18 ร้าน สุ่มตรวจตัวอย่างผลิตภัณฑ์ในร้านชำ ร้านละ 2ตัวอย่าง โดยใช้ชุดทดสอบ (กรดวิตามินเอ) ชุดทดสอบปรอทในเครื่องสำอาง และชุดทดสอบสารไฮโดรควีโนน ในเครื่องสำอาง ร้านชำผ่านเกณฑ์ร้านชำปลอดภัย จำนวน 18 ร้าน คิดเป็น 100% |
|