กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

-สำรวจข้อมูลร้านชำให้เป็นปัจจุบัน -สำรวจร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารในเขตพื้นที่รับผิดชอบ ให้เป็นปัจจุบัน -ชี้แจงเกณฑ์การประเมินร้านชำคุณภาพมาตรฐานร้าานอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร
1. จัดทำป้ายไวนิลโครงการฯขนาด 1.50x2.00 ม. จำนวน 1 แผ่น เป็นเงิน 500 บาท 2. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม สำหรับผู้เข้าอบรมและผู้จัดการอบรมและวิทยากรจำนวน 81 คน จำนวน 2 มื้อๆละ 25 บาท เป็นเงิน 4,050 บาท 3.ค่าอาหารกลางวัน สำหรับผู้เข้าอบรมและผู้จัดการอบรมและวิทยากร จำนน 81 คน จำนวน 1 มื้อๆละ 70 บาท เป็นเงิน 5,760 บาท 4.ค่าสมนาคุณวิทยากรจำนวน 1 คน ชั่วโมงละ 600 บาท จำนวน 6 ชั่วโมง เป็นเงิน 3,600 บาท

ผลผลิต -สำรวจข้อมูลร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารในเขตพื้นที่รับผิดชอบ ขึ้นทะเบียนร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารในเขตพื้นที่รับผิดชอบ ทั้งหมด รวม 50 ร้าน ดังนี้ ร้านชำ จำนวน 35 ร้าน ร้านอาหาร จำนวน 2 ร้าน แผงลอยจำหน่ายอาหาร จำนวน 13 ร้าน - อสม.เข้าร่วมประชุม ชี้แจงเกณฑ์การประเมินร้านชำคุณภาพ มาตรฐานร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร จำนวน 79 คน รวมผู้จัดและวิทยากร รวมผู้เข้าประชุม 81 คน

1.อบรมให้ความรู้แก่เจ้าขอร้านชำชี้แจงเกณฑ์ร้านชำคุณภาพ 2. อบรมให้ความรู้ แก่ผู้ประกอบการผู้ปรุงอาหารถึงเรื่องด้านสุขาภิบาลอาหารและโรคที่เกิดจากอาหารเป็นสื่อ ชี้แจงเกณฑ์ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ตามเกณฑ์มาตรฐานกรมอนามัย - ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม สำหรับผู้เข้าอบรมและผู้จัดการอบรมและวิทยากรจำนวน 52 คน จำนวน 2 มื้อๆละ 25 บาท เป็นเงิน 2,600 บาท - ค่าอาหารกลางวันผู้เข้าอบรม สำหรับผู้เข้าอบรมและผู้จัดการอบรมและวิทยากรจำนวน 52 คน จำนวน 1 มื้อๆละ 70 บาท เป็นเงิน 3,640 บาท
- ค่าสมนาคุณวิทยากรจำนวน 1 คน ชั่วโมงละ 600 บาท จำนวน 6 ชั่วโมง เป็นเงิน 3,600 บาท - ค่าเอกสารความรู้ เกณฑ์ร้านชำคุณภาพ เอกสารความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหารและโรคที่เกิดจากอาหารเป็นสื่อ เกณฑ์ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารจำนวน 50 ชุดๆละ 20 บาท เป็นเงิน 1,000 บาท

ผลผลิต - อบรมให้ความรู้แก้ผู้ประกอบการร้านชำ ชี้แจงเกณฑ์ร้านชำคุณภาพ - อบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการ ผู้ปรุงอาหาร ถึงเรื่องด้านสุขาภิบาลอาหารและโรคที่เกิดจากอาหารเป็นสื่อชี้แจงเกณฑ์ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ตามเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน 50 คน

ออกตรวจประเมินร้านชำคุณภาพ ประเมินมาตรฐานร้านอาหารตามเกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัย/ไม่ใช้จ่ายงบประมาณ

ผลผลิต - ร้านชำ ผ่านเกณฑ์การประเมินร้านชำคุณภาพ ร้อยละ 100 จำนวน 35 ร้าน ซึ่งเป็นเป้าหมายของร้านชำในปี 2568 ต่อไป - จำนวนร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารได้รับการตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้น และผลการตรวจไม่พบเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียทั้งหมด - ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ทั้งหมด 15 ร้าน ยังไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัย จึงไม่สามารถมอบป้ายรับรองได้