โครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยในโรงเรียน
ชื่อโครงการ | โครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยในโรงเรียน |
รหัสโครงการ | 61-l1483-4-21 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต. |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบางด้วน |
วันที่อนุมัติ | 21 พฤศจิกายน 2560 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มกราคม 2561 - 28 กันยายน 2561 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 7,580.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางนิธีวดีเก้าเอี้ยน |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลบางด้วน อำเภอปะเหลียน จังหวัดตรัง |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.35,99.699place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 40 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
เนื่องจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ได้เล็งเห็นความสำคัญของเด็กที่อยู่ในวัยเรียน ซึ่งเป็นผู้ที่กระตือรือร้นในการทำกิจกรรมที่สร้างสรรค์และเป็นผู้ที่มีศักยภาพในตัวเอง สามารถชี้นำเพื่อนและผู้ปกครองให้สนับสนุนการดำเนินงานที่ดีอย่างได้ผล จึงจำเป็นต้องอาศัยศักยภาพของนักเรียนมาใช้เพื่อให้กลุ่มนักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจในเรื่องผลิตภัณฑ์สุขภาพ และสามารถเลือกซื้อ เลือกบริโภคได้อย่างถูกต้อง ปลอดภัย รวมทั้งสามารถเผยแพร่ความรู้ที่ได้รับไปยังเพื่อนนักเรียน ครอบครัว และชุมชน ตลอดจนให้นักเรียนมีส่วนช่วยในการตรวจสอบ เฝ้าระวังผลิตภัณฑ์สุขภาพ รวมไปถึงโฆษณาที่โอ้อวดเกินจริง โดยอาศัยกระบวนการเน้นการสร้างเครือข่ายชมรมคุ้มครองผู้บริโภคในโรงเรียน (อย.น้อย) พัฒนาศักยภาพแกนนำนักเรียน ให้มีการรับรู้สิทธิผู้บริโภคและพฤติกรรมการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ถูกต้อง เหมาะสม และมีการเฝ้าระวังอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพทั้งในโรงเรียนและชุมชน
ทางโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบางด้วน ได้เห็นถึงความสำคัญในการส่งเสริมความรู้และทักษะที่จะนำไปปฏิบัติได้ จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยในโรงเรียน ขึ้น เพื่อเป็นการพัฒนาต่อยอดด้านความรู้และทักษะในการตรวจสอบผลิตภัณฑ์สุขภาพให้แก่ อย.น้อย ในโรงเรียน และส่งเสริมการดำเนินงาน อย.น้อยในโรงเรียน อย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะช่วยให้โรงเรียนตลอดจนในชุมชนได้รับความปลอดภัยจากการเลือกใช้อาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพต่อไป
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | 1.เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ในการเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่า ปลอดภัย และถูกหลักโภชนาการ
2.เพื่อให้เกิดแกนนำ อย.น้อย ในโรงเรียน
3.เพื่อให้นักเรียนนำความรู้ไปพัฒนากิจกรรม อย.น้อย ในโรงเรียน
|
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 0 | 7,580.00 | 1 | 7,580.00 | |
3 ก.ย. 61 | โครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยในโรงเรียน | 0 | 7,580.00 | ✔ | 7,580.00 |
กลุ่มเป้าหมาย ตัวแทนนักเรียนในเขต รับผิดชอบ 4 โรงเรียน โรงเรียนละ 10 คน รวมจำนวน 40 คน
จัดทำโครงการเสนอผู้บริหารเพื่อขออนุมัติโครงการ
ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
โรงเรียนคัดเลือกนักเรียนเพื่อเข้ารับการอบรมตามโครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยในโรงเรียน จำนวน 40 คน
จัดเตรียมวัสดุ อุปกรณ์ บุคลากรและสถานที่
ดำเนินงานฝึกอบรมตามโครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยในโรงเรียน
5.1 กิจกรรมให้ความรู้เรื่องการเฝ้าระวังอาหารปลอดภัยในโรงเรียน
-เรื่องการตรวจสอบฉลาก ภาชนะบรรจุ /การตรวจสอบโฆษณาผลิตภัณฑ์สุขภาพ
-เรื่องสารปนเปื้อนในอาหารและผลิตภัณฑ์
5.2 กิจกรรมสาธิตและฝึกปฏิบัติการหาสารปนเปื้อนในอาหารและสารปนเปื้อนในเครื่องสำอาง แบ่งเป็น 5 ฐาน
- ฐานที่ 1 ตรวจสารปนเปื้อนในเครื่องสำอาง (สารไฮโดรควิโนน,สารปรอท)
-ฐานที่ 2 ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร(โซเดียมไฮโดรซัลไฟต์หรือสารฟอกขาว) และตรวจหาไอโอดีนในเกลือบริโภค
-ฐานที่ 3 ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร (ฟอร์มาลิน)
-ฐานที่ 4 ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร (กรดซาลิซิลิคหรือสารกันรา)
-ฐานที่ 5 ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร (สารบอแรกซ์หรือผงกรอบ)
1.นักเรียนมีความรู้ในการรับประทานอาหารที่ปลอดภัย
2.เกิดแกนนำ อย.น้อยในโรงเรียน
3.นักเรียนสามารถนำความรู้ไปพัฒนากิจกรรม อย.น้อย ในโรงเรียนได้
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 7 ธ.ค. 2560 16:06 น.