กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยในโรงเรียน จังหวัดตรัง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลบางด้วน อำเภอปะเหลียน จังหวัดตรัง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บางด้วน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยในโรงเรียน

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยในโรงเรียน " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลบางด้วน อำเภอปะเหลียน จังหวัดตรัง รหัสโครงการ 61-l1483-4-21 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มกราคม 2561 - 28 กันยายน 2561 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 7,580.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บางด้วน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

เนื่องจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ได้เล็งเห็นความสำคัญของเด็กที่อยู่ในวัยเรียน ซึ่งเป็นผู้ที่กระตือรือร้นในการทำกิจกรรมที่สร้างสรรค์และเป็นผู้ที่มีศักยภาพในตัวเอง สามารถชี้นำเพื่อนและผู้ปกครองให้สนับสนุนการดำเนินงานที่ดีอย่างได้ผล จึงจำเป็นต้องอาศัยศักยภาพของนักเรียนมาใช้เพื่อให้กลุ่มนักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจในเรื่องผลิตภัณฑ์สุขภาพ และสามารถเลือกซื้อ เลือกบริโภคได้อย่างถูกต้อง ปลอดภัย รวมทั้งสามารถเผยแพร่ความรู้ที่ได้รับไปยังเพื่อนนักเรียน ครอบครัว และชุมชน ตลอดจนให้นักเรียนมีส่วนช่วยในการตรวจสอบ เฝ้าระวังผลิตภัณฑ์สุขภาพ รวมไปถึงโฆษณาที่โอ้อวดเกินจริง โดยอาศัยกระบวนการเน้นการสร้างเครือข่ายชมรมคุ้มครองผู้บริโภคในโรงเรียน (อย.น้อย) พัฒนาศักยภาพแกนนำนักเรียน ให้มีการรับรู้สิทธิผู้บริโภคและพฤติกรรมการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ถูกต้อง เหมาะสม และมีการเฝ้าระวังอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพทั้งในโรงเรียนและชุมชน

ทางโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบางด้วน ได้เห็นถึงความสำคัญในการส่งเสริมความรู้และทักษะที่จะนำไปปฏิบัติได้ จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยในโรงเรียน ขึ้น เพื่อเป็นการพัฒนาต่อยอดด้านความรู้และทักษะในการตรวจสอบผลิตภัณฑ์สุขภาพให้แก่ อย.น้อย ในโรงเรียน และส่งเสริมการดำเนินงาน อย.น้อยในโรงเรียน อย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะช่วยให้โรงเรียนตลอดจนในชุมชนได้รับความปลอดภัยจากการเลือกใช้อาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพต่อไป

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1.เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ในการเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่า ปลอดภัย และถูกหลักโภชนาการ 2.เพื่อให้เกิดแกนนำ อย.น้อย ในโรงเรียน 3.เพื่อให้นักเรียนนำความรู้ไปพัฒนากิจกรรม อย.น้อย ในโรงเรียน

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. โครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยในโรงเรียน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.นักเรียนมีความรู้ในการรับประทานอาหารที่ปลอดภัย

2.เกิดแกนนำ อย.น้อยในโรงเรียน

3.นักเรียนสามารถนำความรู้ไปพัฒนากิจกรรม อย.น้อย ในโรงเรียนได้

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น