กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โตรงการส่งเสริมหนูน้อยปลูกผักปลอดสารพิษในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
รหัสโครงการ	67-L2539-03-8
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	กองการศึกษาอบต.โต๊ะเด็ง
วันที่อนุมัติ	27 ธันวาคม 2566
ปี	2567
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 พฤศจิกายน 2566 - 30 กันยายน 2567
งบประมาณ	8,410.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นายนูรูดิน แกมะ
พื้นที่ดำเนินการ

แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว

เด็กปฐมวัย ถือเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าและมีความสำคัญต่อการพัฒนาประเทศในอนาคต แต่ในปัจจุบันเด็กปฐมวัยไม่ค่อยชอบทานผัก หรือถ้าหากได้ทานผัก ผักส่วนใหญ่ผู้ปกครองจะซื้อมาจากตลาด ทำให้เด็กอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง เนื่องจากเด็กต้องบริโภคอาหารผัก ที่ไม่ปลอดภัยไม่ปลอดสารพิษ ทำให้มีการสะสมสารพิษภายในร่างกายเป็นระยะเวลานาน อาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและการเกิดโรคชนิดต่างๆ
องค์การบริหารส่วนตำบลโต๊ะเด็งได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของปัญหาดังกล่าวจึงได้จัดทำโครงการหนูน้อยรักสุขภาพกินผักปลอดสารพิษเป็นการใช้วิธีการปลูกฝังนิสัยรักการกินผัก โดยเริ่มตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก ให้เด็กได้มีส่วนร่วมลงมือปฏิบัติจริง แล้วนำผักเด็กปลูกเองมาทำอาหารให้เด็กรับประทานร่วมกันและก็มีส่วนร่วมในการปรุงอาหารด้วย จะทำให้เด็กเกิดความภาคภูมิใจในผลงานของตนเอง และส่งผลให้เด็กมีความรักการกินผักมากยิ่งขึ้น

1. 1. เพื่อให้เด็กได้รู้จักประโยชน์ของพืชผักสวนครัวปลอดสารพิษ
2. 2. เพื่อให้เด็กได้เรียนรู้วิธีการขั้นตอนในการปลูกผักปลอดสารพิษและลงมือปฏิบัติ
3. 3. เพื่อส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคผักของเด็กภายในศูนย์เด็กเล็ก

1. อบรมให้ความรู้
2. สาธิตและลงมือปฏิบัติทำแปลงปลูกผัก และจัดเตรียมเมล็ดพันธ์ ผักต่างๆ

1. เด็กได้รู้จักประโยชน์ของการทานผัก และร่วมกิจกรรมการปลูกและดูแลผัก
2. เด็กรู้วิธีการปลูกผักปลอดสารพิษ
3. เด็กได้รับประทานผักที่ปลอดภัย มีประโยชน์และได้รับอาหารครบทั้ง 5 หมู่