directions_run
โครงการสุขภาพดีเริ่มที่อาหารปลอดภัย คนน้ำขาวห่วงใยใส่ใจผู้ผลิตและผู้บริโภค ปี 2567
กองทุนสุขภาพตำบล อบต.น้ำขาว
โครงการสุขภาพดีเริ่มที่อาหารปลอดภัย คนน้ำขาวห่วงใยใส่ใจผู้ผลิตและผู้บริโภค ปี 2567
รายละเอียดโครงการ
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการสุขภาพดีเริ่มที่อาหารปลอดภัย คนน้ำขาวห่วงใยใส่ใจผู้ผลิตและผู้บริโภค ปี 2567 | |
| รหัสโครงการ | 67-50087-2-13 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขตำบลน้ำขาว | |
| วันที่อนุมัติ | 30 มกราคม 2567 | |
| ปี | 2567 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 15 กุมภาพันธ์ 2567 - 31 ธันวาคม 2567 | |
| งบประมาณ | 10,000.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสุคนธ์ ชูศรี | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลน้ำขาว อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา |
ประเด็น
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล
- จำนวนแผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านขายของชำ ขนาด 21.00
ปัจจุบันนี้ร้านขายของชำในหมู่บ้านถือได้ว่าเป็นแหล่งกระจายสินค้าประเภทต่างๆ ให้แก่ผู้บริโภคในพื้นที่ ซึ่งส่วนใหญ่นิยมจับจ่ายใช้สอยเครื่องอุปโภคและบริโภคจากร้านขายของชำภายในหมู่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องสำอาง ยา ของใช้ต่างๆ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับสุขภาพทั้งสิ้นและยังพบว่ามีการจำหน่ายสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพ มาตรฐาน และไม่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคในชุมชน เช่นยาผสมสารสเตียรอย เครื่องสำอางมีสารอันตราย อาหารมีสารปนเปื้อนเจือปนอยู่ ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพผู้บริโภค โดยมีปัจจัยต่างๆ เช่น การโฆษณาชวนเชื่อ การให้ข้อมูลที่ไม่ตรงกับความเป็นจริงหรือระดับการรับรู้ของบุคคลย่อมมีผลต่อพฤติกรรมการบริโภคของบุคคลทั้งสิ้น หากผู้บริโภคมีความรู้และทักษะในการเลือกสินค้าที่ถูกต้องก็จะได้สินค้าที่มีคุณภาพ และมีความปลอดภัยสูง
วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
- เพื่อพัฒนาร้านชำและแผงจำหน่ายอาหารให้ได้มาตรฐาน
- เพื่่อสร้างและพัฒนาเครือข่ายคุ้มครอบผู้บริโภค
- เพื่อเฝ้าระวังความเสี่่ยงจากการประกอบอาชีพด้านเกษตรกรรม
การดำเนินงาน/กิจกรรม
- ฟื้นฟูความรู้ผู้ประกอบการร้านชำ แผงลอยและเครือข่าย
- อบรม อย.น้อย ใน นักเรียน ป.5 - ป.6
- อบรมเชิงปฏิบัติการกลุ่มเกษตรกร (วิเคราะห์ความเสี่ยงและตรวจเลือด)
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- ร้านชำผ่านเกณฑ์ร้านชำติดดาว
- แผงลอยจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร
- เกษตรกรมีความรู้ความเข้าใจ ในการดูแลสุขภาพของตนเองและการป้องกันสารเคมีเข้าสู่ร่างกาย 4.ในโรงเรียนชุมชนวัดน้ำขาวมีกลุ่ม อย.น้อยเพิ่มขึ้น