กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการปรับปรุงระบบสุขาภิบาลที่ดีด้านโภชนาการนักเรียนโรงเรียนบ้านต้นทุเรียน

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการปรับปรุงระบบสุขาภิบาลที่ดีด้านโภชนาการนักเรียนโรงเรียนบ้านต้นทุเรียน
รหัสโครงการ 67-L3032-02-01
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงเรียนบ้านต้นทุเรียน
วันที่อนุมัติ 19 ธันวาคม 2566
ปี 2567
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 มกราคม 2567 - 30 กันยายน 2567
งบประมาณ 20,830.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายอินดี บาตูลางิ
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลยะรัง อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

นโยบายของรัฐบาลตามยุทธศาสตร์การพัฒนาประเทศไทยให้เข้มแข็งด้านสุขภาพ (Healthy Thailand)ได้ใช้แนวคิดและกลวิธีในการสร้างเสริมสุขภาพ 6 อ.คือ การออกกำลังกาย อาหารปลอดภัย อนามัยสิ่งแวดล้อม อารมณ์ดี ลดอบายมุขและอโรคยาหรือการลดโรค เพื่อให้คนไทยมีสุขภาพดีโดยการมีส่วนร่วมของภาคเครือข่าย หน่วยงาน องค์กรและสถาบันต่างๆเพื่อประโยชน์ของประชาชนในท้องถิ่นของตนเอง โรงอาหารเป็นสถานที่ที่มีไว้สำหรับประกอบอาหาร อาหารมีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการบริโภคอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่เราจะต้องให้ความสำคัญในเรื่องความสะอาด ความปลอดภัย ปราศจากเชื้อโรค การบริโภคที่ถูกลักษณะสุขาภิบาล จึงไม่ได้หมายความเพียงแต่ว่าบริโภคแล้วไม่เกิดโรคหรือโทษเท่านั้น ยังหมายถึงจะต้องไม่มีที่เป็นโทษที่ก่อให้เกิดโรคในอนาคตอีกด้วย การจัดการและควบคุมอาหารให้สะอาดทำได้โดยการจัดการและควบคุมปัจจัยที่เป็นสาเหตุทำให้อาหารสกปรกหรือมีสารปนเปื้อน รวมไปถึงสภาพแวดล้อมภายในและภายนอกโรงอาหารต้องสะอาดและถูกตามหลักสุขาภิบาล ถาดอาหารและอุปกรณ์ต่างๆที่ใช้ในการประกอบอาหารจึงจัำเป็นต้องอยู่ในสภาพดี ด้วยเหตุนี้โรงเรียนบ้านต้นทุเรียน อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี จึงจัดทำโครงการปรับปรุงระบบสุขภิบาลที่ดีด้านโภชนาการนักเรียนโรงเรียนบ้านต้นทุเรียนเพื่อให้นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนมีภาชนะใส่อาหารและปรุงอาหารที่ได้ตามมาตรฐานและปลอดภัย

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. อบรมให้ความรู้นักเรียนเรื่องสุขอนามัยด้านโภชนาการที่ดี
  2. จัดซื้อวัสดุครุภัณฑ์ (ถาดหลุมสแตนเลส)
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1)นักเรียนและบุคลากรได้รับความรู้ด้านสุขาภิบาลโภชนาการที่ดี 2) นักเรียนมีภาชนะใส่อาหารที่มีคุณภาพถูกสุขลักษณะ 3) สภาพแวดล้อมโรงอาหารมีความสะอาด เรียบร้อยตามหลักสุขาภิบาลและความปลอดภัย