กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

3. สถานการณ์

นโยบายของรัฐบาลตามยุทธศาสตร์การพัฒนาประเทศไทยให้เข้มแข็งด้านสุขภาพ (Healthy Thailand)ได้ใช้แนวคิดและกลวิธีในการสร้างเสริมสุขภาพ 6 อ.คือ การออกกำลังกาย อาหารปลอดภัย อนามัยสิ่งแวดล้อม อารมณ์ดี ลดอบายมุขและอโรคยาหรือการลดโรค เพื่อให้คนไทยมีสุขภาพดีโดยการมีส่วนร่วมของภาคเครือข่าย หน่วยงาน องค์กรและสถาบันต่างๆเพื่อประโยชน์ของประชาชนในท้องถิ่นของตนเอง โรงอาหารเป็นสถานที่ที่มีไว้สำหรับประกอบอาหาร อาหารมีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการบริโภคอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่เราจะต้องให้ความสำคัญในเรื่องความสะอาด ความปลอดภัย ปราศจากเชื้อโรค การบริโภคที่ถูกลักษณะสุขาภิบาล จึงไม่ได้หมายความเพียงแต่ว่าบริโภคแล้วไม่เกิดโรคหรือโทษเท่านั้น ยังหมายถึงจะต้องไม่มีที่เป็นโทษที่ก่อให้เกิดโรคในอนาคตอีกด้วย การจัดการและควบคุมอาหารให้สะอาดทำได้โดยการจัดการและควบคุมปัจจัยที่เป็นสาเหตุทำให้อาหารสกปรกหรือมีสารปนเปื้อน รวมไปถึงสภาพแวดล้อมภายในและภายนอกโรงอาหารต้องสะอาดและถูกตามหลักสุขาภิบาล ถาดอาหารและอุปกรณ์ต่างๆที่ใช้ในการประกอบอาหารจึงจัำเป็นต้องอยู่ในสภาพดี ด้วยเหตุนี้โรงเรียนบ้านต้นทุเรียน อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี จึงจัดทำโครงการปรับปรุงระบบสุขภิบาลที่ดีด้านโภชนาการนักเรียนโรงเรียนบ้านต้นทุเรียนเพื่อให้นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนมีภาชนะใส่อาหารและปรุงอาหารที่ได้ตามมาตรฐานและปลอดภัย