directions_run
โครงการอบรมหลักสูตรสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร
4
มีนาคม 2567รายงานจากพื้นที่ โดย กองทุนตำบลสะเตงนอก
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
08.00-08.30 น. ลงทะเบียน 08.30-09.00 น. กล่าวเปิดโครงการอบรมหลักสูตรสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบการกิจการฯ 09.00-10.00 น. กิจกรรมบรรยายให้ความรู้หลักการสุขาภิบาลอาหาร และอันตรายที่เกิดจากอาหารและน้ำที่ไม่สะอาดฯ 10.00-11.00 น. กิจกรรมบรรยายให้ความรู้มาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการ 11.00-12.00 น. กิจกรรมการสาธิตและฝึกปฏิบัติ 12.00-13.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน 13.00-14.00 น. กิจกรรมบรรยายให้ความรู้สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร 14.00-15.00 น. กิจกรรมบรรยายให้ความรู้กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร 15.00-16.00 น. กิจกรรมบรรยายให้ความรู้การบริหารจัดการสถานประกอบกิจการด้านอาหาร 16.00-16.30 น. กิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้และสรุปการอบรม
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
- ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารสามารถนำความรู้ไปใช้ในการปฏิบัติและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการปรุง - ประกอบอาหาร ได้อย่างถูกต้อง
- ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารมีการปรับปรุงและยกระดับสถานประกอบการด้านอาหารให้ได้มาตรฐาน ตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหาร
- ประชาชนทั่วไป (ผู้บริโภค) ได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ปลอดโรค และมีสุขภาพที่ดี
project version 4.4.01 release 2022-02-13. ช่วยเหลือ