โครงการผู้ประกอบการปลอดโทษ ผู้บริโภคปลอดภัย
โครงการผู้ประกอบการปลอดโทษ ผู้บริโภคปลอดภัย
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการผู้ประกอบการปลอดโทษ ผู้บริโภคปลอดภัย | |
| รหัสโครงการ | 67-L7257-1-02 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองคอหงส์ | |
| วันที่อนุมัติ | 23 กุมภาพันธ์ 2567 | |
| ปี | 2567 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 เมษายน 2567 - 15 กันยายน 2567 | |
| งบประมาณ | 23,750.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวลลิตา บุหลาด | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลคอหงส์ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา |
- ตรวจพบสารปนเปื้อนอันตรายและแบคทีเรียในอาหารและน้ำดื่มจากตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญ ขนาด 0.00
- ตรวจพบว่ายังมีผู้ประกอบกิจการดำเนินกิจการโดยไม่ได้รับอนุญาตจากเจ้าพนักงานท้องถิ่น ขนาด 0.00
- ตรวจพบการร้องเรียนเสียงดัง กลิ่น ควัน และน้ำเสีย จากการประกอบกิจการที่ไม่ถูกสุขลักษณะ ขนาด 0.00
ตามที่รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข โดยคำแนะนําของคณะกรรมการสาธารณสุขได้ออกประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง กิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ และเทศบาลเมืองคอหงส์ได้ตราเป็นเทศบัญญัติเทศบาลเมืองคอหงส์ เรื่อง การควบคุมกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ พ.ศ. 2566 เทศบัญญัติเทศบาลเมืองคอหงส์ เรื่อง การควบคุมตลาด พ.ศ. 2566 และ เรื่อง การควบคุมกิจการตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญ พ.ศ. 2566 ซึ่งผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลาได้ลงนามเห็นชอบโดยความเห็นของนายกเทศมนตรีและได้มีการประกาศใช้ ประกอบกับจากการดำเนินงานโครงการเกี่ยวกับสารปนเปื้อนในอาหารและน้ำดื่ม พบว่า ยังมีการตรวจพบสารปนเปื้อนและแบคทีเรียในอาหารและน้ำดื่มจากตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญ โดยสาเหตุของการปนเปื้อนในอาหารมาจากการปนเปื้อนทางเคมี (มักเกิดจากการใช้สารเคมี) การปนเปื้อนทางจุลินทรีย์ (มักเกิดจากสุขลักษณะการผลิตที่ไม่ดี) และการปนเปื้อนทางกายภาพ ส่วนสาเหตุสำคัญที่ทำให้ มีการปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียโคลิฟอร์มในน้ำดื่มจากตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญ มาจากความไม่สะอาดของอุปกรณ์กรองน้ำ ภาชนะที่เก็บน้ำ และการเก็บน้ำที่กรองออกมาจากตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญอย่างไม่ถูกสุขลักษณะ ทำให้เกิดการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ นอกจากนี้มักพบตะไคร่ในบริเวณหัวจ่ายน้ำอีกด้วย รวมทั้งจากข้อมูลการสำรวจสถานประกอบกิจการที่ผ่านมาพบว่าสถานประกอบกิจการส่วนใหญ่มักดำเนินกิจการโดยไม่ได้รับอนุญาตจากเจ้าพนักงานท้องถิ่น และสถานประกอบกิจการมีสุขลักษณะไม่ถูกต้องตามกฎกระทรวงและประกาศกระทรวง ดังนั้นจึงมีความจำเป็น ต้องดำเนินโครงการนี้ขึ้น เพื่อเป็นการเฝ้าระวัง ป้องกัน อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคอาหารและน้ำที่ไม่สะอาดให้ประชาชนชาวคอหงส์ โดยดำเนินการไปพร้อมๆ กับการควบคุมให้ผู้ประกอบกิจการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง เพื่อคุ้มครองผู้ประกอบการไม่ให้มีความผิดตามกฎหมายสาธารณสุข
- เพื่ออบรมให้ความรู้เกี่ยวกับกฎหมายที่ผู้ประกอบกิจการต้องปฏิบัติในการประกอบกิจการ
- เพื่อเฝ้าระวังคุณภาพน้ำดื่มและคุณภาพอาหาร ให้มีความปลอดภัย
- เพื่อให้ผู้ประกอบกิจการกลุ่มเป้าหมาย ประกอบกิจการถูกต้องตามเทศบัญญัติเทศบาลเมืองคอหงส์
- เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคให้ปลอดภัยจากการบริโภคอาหารและน้ำที่ไม่สะอาด
- กิจกรรมอบรมให้ความรู้ด้านกฎหมายและระเบียบที่เกี่ยวข้องกับการประกอบกิจการแก่ผู้ประกอบกิจการ
- กิจกรรมเฝ้าระวังสารปนเปื้อนอันตรายในอาหาร
- กิจกรรมเฝ้าระวังคุณภาพน้ำดื่มจากตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญ
- กิจกรรมประชุมคณะทำงาน / เครือข่ายเฝ้าระวังคุณภาพตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญ
- กิจกรรมประชาสัมพันธ์ให้ผู้ประกอบกิจการตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญขึ้นทะเบียนผู้ประกอบกิจการ
- ผู้ประกอบกิจการกลุ่มเป้าหมายมีความรู้เกี่ยวกับกฎระเบียบที่ต้องปฏิบัติในการประกอบกิจการ
- ประชาชนในพื้นที่ได้รับประทานอาหารและน้ำดื่มที่สะอาด
- ผู้ประกอบกิจการปฏิบัติตามกฎหมายที่เกี่ยวข้อง
- ลดจำนวนเหตุเดือดร้อนรำคาญจากการประกอบกิจการที่ไม่ถูกสุขลักษณะ