กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กำหนดการอบรมให้ความรู้กับผู้ปกครอง เรื่อง โภชนาการในเด็กปฐมวัย วันที่ 31 กรกฎาคม 2567 (เวลา 07.30 น. - 12.30 น.) - ลงทะเบียน - กล่าวเปิดโดยนายกเทศมนตรีตำบลชะรัด (นายสุวรรณลี ยาชะรัด) - บรรยาย เรื่อง โภชนาการและการเฝ้าระวังการเจริญเติบโตของเด็กปฐมวัย อายุ 2-5 ปี วิธีการดูแลสุขภาพ โภชนาการและอาหารที่เหมาะสมกับเด็ก โดย นางนันธิญา เดชอรัญ พยาบาลวิชาชีพชำนาญการ รพ.สต.บ้านชะรัด - แลกเปลี่ยนเรียนรู้ วิธีการดูแลสุขภาพ โภชนาการและอาหารที่เหมาะสมกับเด็ก อายุ 2-5 ปี

เชิญวิทยาการให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย เรืองอาหารที่เด็กควรรับประทานในแต่ลละช่วงวัยและสารอาหารที่เด็กได้รับตามช่วงอายุเพื่อนำไปช่วยเสริมสร้างพัฒนาการให้เหมาะสมตามวัย โดยศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดพัฒนาอิสลามได้มีกิจกรรมปลูกผักและเพาะเห็ดในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเพื่อได้นำผักเหล่านี้มาแปรรูปให้เด็กได้รับประทาน ปลูกฝังให้เด็กรักการกินผักและผูัปกครองได้นำความรู้ที่ได้กลับไปใช้ให้เกินประโยชน์กับบุตรหลานมากที่สุด โดยการอบรมครั้งนี้มีผูัเข้าร่วมการอบรมจำนวน 21 คน

เตรียมอุปกรณ์ในการทำแปลงผักและโรงเพาะเห็ด ดังนี้ - ที่วางก้อนเชื้อเห็ด - ตาข่าย - ก้อนเชื้อเห็ด - อิฐ - ดิน - ปุ๋ยคอก - ค่าพันธ์ุผัก - บัวรดน้ำ

ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีโรงเพาะเห็ด มีแปลงปลูกผัก ทำให้เด็กได้รับประทานผักปลอดสารพิษ ผักที่ได้ครูนำมาแปรรูป เพื่อให้เด็กสนใจและอยากรับประทาน ทำให้เด็กรักการกินผัก

เตรียมอุปกรณ์ในการทำผักแปรรูป - น้ำมัน - แป้งทอดกรอบ - ซอส - เชิญผู้ปกครองมาสาธิตและทำผักแปรรูปให้เด็กรับประทาน

เด็กได้รับประทานผัก โดยนำมาแปรรูป  ดูแล้วน่ารับประทาน มีรสชาติอร่อย  เด็กทุกคนชอบกินผักชุบแป้งทอด