กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

stars
1. รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ พัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการค้าอาหาร /แผงลอย ให้ผ่านเกณฑ์สุขาภิบาลอาหาร (Clean food good taste) เทศบาลเมืองตากใบ ประจำปี 2561
รหัสโครงการ 61-L7487-2-17
ประเภทการสนับสนุน ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ ชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารเทศบาลเมืองตากใบ
วันที่อนุมัติ 9 พฤศจิกายน 2560
ระยะเวลาดำเนินโครงการ -
กำหนดวันส่งรายงาน
งบประมาณ 20,050.00 บาท
ผู้รับผิดชอบโครงการ
พี่เลี้ยงโครงการ
พื้นที่ดำเนินการ อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส
ละติจูด-ลองจิจูด place
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
stars
3. งวดสำหรับการทำรายงาน
stars
4. กลุ่มเป้าหมาย

(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
stars
5. หลักการและเหตุผล/สถานการณ์
สถานการณ์ปัญหาขนาด

ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล

อำเภอตากใบเป็นพื้นที่ชายแดนติดต่อกับประเทศมาเลเซีย มีการเจริญเติบโตด้านเศรษฐกิจอย่างต่อเนื่องมีนักท่องเที่ยวทั้งในและนอกประเทศต่างเข้ามาท่องเที่ยวเพื่อจับจ่ายซื้อสินค้าอุปโภค บริโภค ในปัจจุบันมีการจัดตั้งร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารทั้งหมด ร้านส่วนใหญ่ เป็นร้านที่ไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Clean food good taste จำนวนมาก ซึ่งก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภคทั้งในระยะสั้นและระยะยาวดังนั้นชมรมผู้ประกอบการค้าร้านอาหารและแผงลอย อำเภอตากใบ จึงตระหนักและเล็งเห็นความสำคัญกับปัญหาดังกล่าว เพื่อให้ผู้ประกอบการแต่ละโซนร่วมกันดูแลและตรวจสอบคุณภาพร้านอาหารและแผงลอยซึ่งกันและกัน เพื่อสร้างความสมัครสมานสามัคคี แลกเปลี่ยนเรียนรู้ภายในกลุ่มผู้ประกอบการเองและเพื่อยกระดับสถานประกอบการในพื้นที่ให้เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ดังนั้นชมรมผู้ประกอบการค้าร้านอาหารและแผงลอย อำเภอตากใบ จึงได้จัดทำโครงการพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการค้าอาหาร /แผงลอย ให้ผ่านเกณฑ์สุขาภิบาลอาหาร (Clean food good taste)เทศบาลเมืองตากใบ ประจำปี 2561 เพื่อให้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารมีความรู้ในด้านการสุขาภิบาลอาหารและตระหนักถึงความปลอดภัยจากการบริโภคอาหารของผู้บริโภค

stars
6. วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดปัญหาเป้าหมาย 1 ปี
1 1. เพื่อให้ผู้ประกอบการค้าอาหาร /แผงลอย มีความรู้ ความเข้าใจถึงการพัฒนาและปรับปรุงร้านอาหาร/แผงลอย ในเขตพื้นที่ให้ผ่านเกณฑ์ Clean food good taste

 

0.00
2 2. เพื่อให้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารมีความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหาร

 

0.00
3 3. เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร

 

0.00
stars
7. การดำเนินงาน/กิจกรรม
  • จัดทำโครงการเพื่อขอรับการสนับสนุนจากหน่วยงานรัฐ
    • ประชุมคณะกรรมการชมรมผู้ประกอบการค้าร้านอาหารและแผงลอย อำเภอตากใบ เพื่อหาแนวทาง ในการปฏิบัติงานตามโครงการ
    • จัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์และเอกสารประกอบการอบรม
  • ประชาสัมพันธ์โครงการแก่ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในเขตเทศบาลเมืองตากใบ
stars
8. ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารในพื้นที่ มีการพัฒนาและปรับปรุงตามเกณฑ์มาตรฐาน Clean food good taste
    1. ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารมีความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารและอันตรายจากอาหารที่มีสารพิษหรือเชื้อโรคปนเปื้อน
    2. ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร
stars
9. เอกสารประกอบโครงการ

โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 14 ธ.ค. 2560 15:23 น.