กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการอาหารปลอดภัย

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการอาหารปลอดภัย
รหัสโครงการ 67-3357-03-010
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ ชมรม อสม. รพ.สต.บ้านนาโหนด
วันที่อนุมัติ 17 มกราคม 2567
ปี 2567
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 กรกฎาคม 2567 - 30 กันยายน 2567
งบประมาณ 14,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางวรรณดี จัน่ทร์เทพ
พื้นที่ดำเนินการ หมู่ที่ 1,3,6,10 ตำบลนาโหนด อ.เมืองพัทลุง จ.พัทลุง
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล
  1. ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงอาหาร ผ่านมาตรฐาน CLEAN FOOD GOOD TASTE) จากกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุขน้อยกว่า 90 % ขนาด 33.00
วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และภาชนะบรรจุอาหารในร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร และโรงอาหาร
  2. เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงอาหาร มีความตระหนักและจำหน่ายอาหารที่มีคุณภาพ
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. ตรวจตัวอย่างอาหาร และภาชนะบรรจุอาหาร ในร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร และโรงอาหาร
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.อาหาร ภาชนะบรรจุอาหารในร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหารและโรงอาหารได้มาตรฐานตามเกณฑ์ของกระทรวงสาธารณสุข ร้อยละ 95
2.ผู้ประกอบการร้านขายของชำ ร้านขายอาหารสด ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงอาหารมีความตระหนักและจำหน่ายอาหารที่คุณภาพ ไม่ตรวจพบสารปนเปื้อน ร้อยละ 95