โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ
โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ | |
| รหัสโครงการ | 67-L | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กลุ่มอาสาสมัครสาธารณสุขหมู่ที่ 3 | |
| วันที่อนุมัติ | 1 กุมภาพันธ์ 2567 | |
| ปี | 2567 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กุมภาพันธ์ 2567 - 30 กันยายน 2567 | |
| งบประมาณ | 17,550.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวมีณา พรหมาด | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลเกตรี อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล |
การมีสุขภาพที่ดีเปนความต้องการของมนุษย์ทุกคน การบริโภคอาหารที่มีความปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอกับความต้องการของร่างกายและเหมาะสมกับวัย นับเปนหนึ่งในปจจัยที่สำคัญของการมีสุขภาวะที่ดี นอกจากนี้การที่จะมีสุขภาพดีนั้นขึ้นกับปจจัยอื่นๆได้แก่ การออกกำลังกายเปนประจำ การอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ดี รวมทั้งการมีพฤติกรรมสุขภาพที่พึงประสงค์อีกด้วย ปัญหาโภชนาการของประชาชนหมู่ที่ 3 ส่วนใหญ่ยังไม่ได้รับการส่งเสริมให้มีพฤติกรรมการกินอาหารที่ถูกต้อง ทำให้ขาดความรู้และเจตคติที่ดีต่อการกินอาหารที่นำไปสู่การมีภาวะโภชนาการและสุขอนามัยที่ดีตามโภชนบัญญัติ อีกทั้งยังมีค่านิยมในการเลือกซื้อผักที่สวยงามไม่มีร่องรอยการทำลายของหนอนและแมลงศัตรูพืช ซึ่งมีความเสี่ยงอาจได้รับอันตรายจากสารพิษที่ตกค้างอยู่ในพืชผักนั้นได้ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรวมพลังกันดำเนินการหลายๆ มาตรการทุกรูปแบบในการดูแลประชาชนในพื้นที่ให้ตระหนักถึงปัญหาดังกล่าว กลุ่มอาสาสมัครสาธารณสุขหมู่ที่ 3จึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ เพื่อให้ประชาชนบริโภคอาหารที่ถูกสุขลักษณะ ปลอดภัย และเหมาะสมกับวัย และส่งเสริมการปลูกพืชผักกินเองในครัวเรือน เพื่อให้ประชาชนมีสุขภาพแข็งแรงปลอดภัยจากสารพิษตกค้าง
- 1. กิจกรรมอบรมให้ความรู้โดยวิทยากร เป็นการให้ความรู้ในเรื่องการบริโภคอาหารที่ถูกสุขลักษณะปลอดภัยและเหมาะสมกับวัย รวมถึงการให้ความรู้เรื่องอันตรายและผลกระทบจากการบริโภคพืชผักที่มีสารตกค้าง
- 2. กิจกรรมส่งเสริมการปลูกพืชผักกินเอง เป็นการมอบพันธุ์/เมล็ดพันธ์พืชผักเพื่อส่งเสริมการปลูกพืชผักปลอดสารพิษรับประทานในครัวเรือน
1.ประชาชนมีความรู้ความเข้าใจการบริโภคอาหารที่ถูกสุขลักษณะ ปลอดภัย และเหมาะสมกับวัย 2. ประชาชนรู้ถึงอันตรายและผลกระทบจากการบริโภคพืชผักที่มีสารตกค้าง 3. ประชาชนปลูกพืชผักปลอดสารพิษรับประทานในครัวเรือน