กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

directions_run

โครงการส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและโภชนาการ เพื่อสุขภาพที่ดีตาดีกาบะฮ์รุลวาซีอะฮ์ หมู่ 1 บ้านปาตา ประจำปี 2567

กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตะโละกาโปร์

โครงการส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและโภชนาการ เพื่อสุขภาพที่ดีตาดีกาบะฮ์รุลวาซีอะฮ์ หมู่ 1 บ้านปาตา ประจำปี 2567

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและโภชนาการ เพื่อสุขภาพที่ดีตาดีกาบะฮ์รุลวาซีอะฮ์ หมู่ 1 บ้านปาตา ประจำปี 2567
รหัสโครงการ 67-L8420-02-04
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ ศูนย์การศึกษาอิสลามประจำมัสยิด(ตาดีกา)บะฮ์รุลวาซีอะฮ์ บ้านปาตา
วันที่อนุมัติ 1 เมษายน 2567
ปี 2567
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 เมษายน 2567 - 30 กันยายน 2567
งบประมาณ 17,315.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายอับดุลการิง บาราเฮง
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลตะโละกาโปร์ อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล
  1. ร้อยละของเด็กอายุ 0-5 ปี ที่มีภาวะผอม ขนาด 12.40
  2. ร้อยละของเด็กอายุ 0-5 ปี ที่มีภาวะอ้วน ขนาด 3.36
  3. ร้อยละของเด็กอายุ 0-5 ปี ที่มีภาวะเตี้ย ขนาด 17.31
  4. ร้อยละของคนในชุมชนที่ดื่มน้ำอัดลมและเครื่องดื่มรสหวานจัดเป็นประจำ (มากกว่า 5 วันต่อสัปดาห์) ขนาด 70.00

อาหารเป็นปัจจัยพื้นฐานที่สำคัญของการมีสุขภาพดีด้านโภชนาการ การให้เด็ก ผู้ปกครอง และครูผู้สอนตระหนักถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการจึงเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่ง เพื่อเป็นการกระตุ้นปลูกจิตสำนึกให้เด็ก ผู้ปกครอง และครูผู้สอนเกิดการเรียนรู้ถึงประโยชน์และคุณค่าด้านสุขภาพที่เหมาะสม เอาใจใส่ตนเอง มีพลานามัยสมบูรณ์ รักสะอาด ปราศจากโรค มีสุขภาพกายและสุขภาพจิตดี ดังนั้น ศูนย์การศึกษาอิสลามประจำมัสยิด(ตาดีกา)บะฮ์รุลวาซีอะฮ์ หมู่ 1 บ้านปาตา ได้เล็งเห็นถึงปัญหาในเรื่องการบริโภคอาหารที่ไม่มีประโยชน์และไม่ถูกต้องตามหลักโภชนาการทำให้เกิดโรคภัยต่างๆ เช่น โรคความดันโลหิตสูง ,โรคไต, เบาหวาน และโรคอื่นๆ แล้วยังพบว่าการเจ็บป่วย ค่อนข้างมาก เช่น การได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ น้ำหนักน้อย ดังนั้นเพื่อให้ได้อาหารที่มีคุณภาพ ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสม และเกิดพฤติกรรมที่พึงประสงค์ ก็ต้องพิถีพิถันในการเลือกใช้เครื่องปรุงในการปรุงอาหาร โดยการเลือกใช้เครื่องปรุงที่มีโซเดียมต่ำ, น้ำตาลต่ำ หรืออาจใช้วัสดุธรรมชาติอย่างอื่นที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพทดแทน ในการปรุงอาหารทุกชนิด เพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิตของเด็ก ผู้ปกครอง และครูผู้สอนอย่างยั่งยืน

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. 1.เพื่อให้ความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับด้านอาหารและโภชนาการสำหรับเด็กนักเรียน
  2. เพื่อส่งเสริมสุขภาพเด็กเรื่องพฤติกรรมด้านบริโภคอาหารในเด็กนักเรียนโรงเรียนตาดีกา
  3. เพื่อลดภาวะผอม ในเด็กอายุ 0-5 ปี
  4. เพื่อลดภาวะอ้วน ในเด็กอายุ 0-5 ปี
  5. เพื่อลดภาวะเตี้ยในเด็กอายุ 0-5 ปี
  6. เพื่อลดคนในชุมชนที่ดื่มน้ำอัดลมและเครื่องดื่มรสหวานจัด เป็นประจำ (มากกว่า 5 วันต่อสัปดาห์)
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. สำรวจภาวะโภชนาการของเด็ก โดยการชั่งน้ำหนัก และวัดส่วนสูง
  2. อบรมให้ความรู้ด้านอาหารและโภชนาการ เพื่อสุขภาพที่ดี
  3. ติดตามผลการจัดอบรมกิจกรรมในโรงเรียนตาดีกา
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ผู้เข้าร่วมรับการอบรมได้รับความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการสำหรับเด็กนักเรียน
2.เด็กนักเรียนได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนถูกหลักด้านโภชนาการ
3.เด็กนักเรียนมีภาวะโภชนาการที่ดี และไม่มีเด็กนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการ เป็นต้น