แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ||
| กิจกรรมจัดอบรมเชิงปฏิบัติการผู้ประกอบการด้านอาหาร และเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบติงาน | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| กิจกรรมตรวจแนะนำผู้ประกอบกิจการแผงลอยจำหน่ายอาหาร จำนวน 500 ราย ตามแบบตรวจแนะนำกรมอนามัย กระทรางสาธารณสุข | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| กิจกรรมจัดเก็ยตัวอย่างอาหารเพื่อหาสารปนเปื้อนในอาหาร รวมถึงสารปนเปื้อนที่เป็นเหตุให้เกิดโรคอุจจาระร่วง และโรคอาหารเป็นพิษ | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าอาหารกลางวัน | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าตอบแทนวิทยากร | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าจัดทำคู่มือหลักการสุขาภิบาลอาหาร | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่ากระดาษ A4 | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าชุดทดสอบการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร Si-2 | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย Si-2 | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าตัวอย่างเพื่อทดสอบการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าชุดทดสอบสารบอแรกซ์ในอาหาร | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าชุดทดสอบกรดซาริซิลิค (สารกันรา) | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าชุดทดสอบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ (สารฟอกขาว) | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าชุดทดสอบฟอร์มาลินในอาหาร | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าวัสดุอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่ากระดาษถ่ายเอกสาร A4 | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าคลิปบอร์ดพลาสติก A4 | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าอาหารและเครื่องดื่ม | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าชุดทดสอบการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร Si-2 | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย Si-2 (เฉพาะอุปกรณ์) | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าชุดทดสอบสารบอแรกซ์ในอาหาร | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าชุดทดสอบกรดซาริซิลิค (สารกันรา) | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าชุดทดสอบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ (สารฟอกขาว) | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|
| ค่าชุดทดสอบฟอร์มาลินในอาหาร | 1 มี.ค. 2567 |
|
|
|
|
|
|