โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาอาหารปลอดภัย ห่างไกลโรค
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | |||
| 1. | กิจกรรมจัดอบรมเชิงปฏิบัติการผู้ประกอบการด้านอาหาร และเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบติงาน | 1 มี.ค. 2567 | - | ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 110 คน x 30 บาท x 2 มื้อ x 5 วัน เป็นเงิน 33,000 บาท ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 110 คน x 60 บาท x 5 วัน เป็นเงิน 33,000 บาท ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 2 คน x 3ชม.x 600 บาท x 5 วัน เป็นเงิน 18,000 บาท ค่าจัดทำคู่มือหลักการสุขาภิบาลอาหาร 500 เล่ม x 25 บาท เป็นเงิน 12,500 บาท ค่ากระดาษเอสี่ เป็นเงิน 1,500 บาท ค่าชุดทดสอบปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร Si-2 เป็นเงิน 950 บาท ค่าชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร Si-2 เฉพาะอุปกรณ์ 2 ชุด ชุดละ 1000 บาท เป็นเงิน 2000 บาท ค่าตัวอย่างเพื่อทดสอบการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร |
- |
- |
- |
- |
| 2. | กิจกรรมตรวจแนะนำผู้ประกอบกิจการแผงลอยจำหน่ายอาหาร จำนวน 500 ราย ตามแบบตรวจแนะนำกรมอนามัย กระทรางสาธารณสุข | 1 มี.ค. 2567 | - |
|
- |
- |
- |
- |
| 3. | กิจกรรมจัดเก็ยตัวอย่างอาหารเพื่อหาสารปนเปื้อนในอาหาร รวมถึงสารปนเปื้อนที่เป็นเหตุให้เกิดโรคอุจจาระร่วง และโรคอาหารเป็นพิษ | 1 มี.ค. 2567 | - |
|
- |
- |
- |
- |
| 4. | กิจกรรมจัดการอบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาอาหารปลอดภัย ห่างไกลโรค | 1 ก.ค. 2567 | 1 ก.ค. 2567 |
|
1.1 กิจกรรมจัดการอบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาอาหารปลอดภัย ห่างไกลโรค ระหว่างวันที่ 9 – 11 และวันที่ 16 – 17 กรกฎาคม 2567 เวลา 08.30 – 16.30 น. ณ ห้องประชุมสารภี 2 ชั้น 5 จำนวนผู้เข้าอบรม 500 คน และเจ้าหน้าที่ 10 คน |
- |
1.1 กิจกรรมจัดการอบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาอาหารปลอดภัย ห่างไกลโรค ระหว่างวันที่ 9 – 11 และวันที่ 16 – 17 กรกฎาคม 2567 เวลา 08.30 – 16.30 น. ณ ห้องประชุมสารภี 2 ชั้น 5 จำนวนผู้เข้าอบรม 500 คน และเจ้าหน้าที่ 10 คน |
- |
| 5. | ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม | 1 มี.ค. 2567 | - | ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม เป็นเงิน 33,000 บาท จำนวน 110 คน x 30 บาท x 2 มื้อ x 5 วัน |
- |
- |
- |
- |
| 6. | ค่าอาหารกลางวัน | 1 มี.ค. 2567 | - | ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 110 คน x 60 บาท x 5วัน เป็นเงิน 33,000 บาท |
- |
- |
- |
- |
| 7. | ค่าตอบแทนวิทยากร | 1 มี.ค. 2567 | - | - ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน2คนx3ชม.x600บาทx5วัน เป็นเงิน 18,000 บาท |
- |
- |
- |
- |
| 8. | ค่าจัดทำคู่มือหลักการสุขาภิบาลอาหาร | 1 มี.ค. 2567 | - | - ค่าจัดทำคู่มือหลักการสุขาภิบาลอาหาร 500 เล่ม เล่มละ 25 บาท เป็นเงิน 12,500 บาท |
- |
- |
- |
- |
| 9. | ค่ากระดาษ A4 | 1 มี.ค. 2567 | - | ค่ากระดาษ A4 ขนาด 180 แกรม 50 แผ่น/ห่อ เป็นเงิน 1,500 บาท ราคาห่อละ 100 บาท จำนวน 15 ห่อ สำหรับจัดทำประกาศนียบัตร และบัตรประจำตัวผู้จำหน่ายอาหาร |
- |
- |
- |
- |
| 10. | ค่าชุดทดสอบการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร Si-2 | 1 มี.ค. 2567 | - | ค่าชุดทดสอบการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร Si-2 เป็นเงิน 950 บาท จำนวน 1 กล่อง กล่องละ 950 บาท |
- |
- |
- |
- |
| 11. | ค่าชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย Si-2 | 1 มี.ค. 2567 | - | - ค่าชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย Si-2 (เฉพาะอุปกรณ์) 2 ชุด เป็นเงิน 2,000 บาท ชุดละ 1,000 บาท |
- |
- |
- |
- |
| 12. | ค่าตัวอย่างเพื่อทดสอบการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร | 1 มี.ค. 2567 | - |
|
- |
- |
- |
- |
| 13. | ค่าชุดทดสอบสารบอแรกซ์ในอาหาร | 1 มี.ค. 2567 | - | ค่าชุดทดสอบสารบอแรกซ์ในอาหาร จำนวน 1 กล่อง เป็นเงิน 214 บาท ราคากล่องละ 214 บาท |
- |
- |
- |
- |
| 14. | ค่าชุดทดสอบกรดซาริซิลิค (สารกันรา) | 1 มี.ค. 2567 | - | ค่าชุดทดสอบกรดซาริซิลิค (สารกันรา) จำนวน 1 กล่อง เป็นเงิน 240 บาท ราคากล่องละ 240 บาท (50 ตัวอย่าง/กล่อง) |
- |
- |
- |
- |
| 15. | ค่าชุดทดสอบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ (สารฟอกขาว) | 1 มี.ค. 2567 | - |
|
- |
- |
- |
- |
| 16. | ค่าชุดทดสอบฟอร์มาลินในอาหาร | 1 มี.ค. 2567 | - | ค่าชุดทดสอบฟอร์มาลินในอาหาร จำนวน 50 กล่อง เป็นเงิน 250 บาท ราคากล่องละ 50 บาท |
- |
- |
- |
- |
| 17. | ค่าวัสดุอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง | 1 มี.ค. 2567 | - | ค่าวัสดุอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง เป็นเงิน 2,000 บาท |
- |
- |
- |
- |
| 18. | ค่ากระดาษถ่ายเอกสาร A4 | 1 มี.ค. 2567 | - |
|
- |
- |
- |
- |
| 19. | ค่าคลิปบอร์ดพลาสติก A4 | 1 มี.ค. 2567 | - |
|
- |
- |
- |
- |
| 20. | ค่าอาหารและเครื่องดื่ม | 1 มี.ค. 2567 | - | ค่าอาหารและเครื่องดื่ม สำหรับเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงาน เป็นเงิน 3,000 บาท ระหว่างเวลา 17.00 – 20.00 น. เจ้าหน้าที่ 10 คน ปฏิบัติงาน 10 วัน วันละ 30 บาท |
- |
- |
- |
- |
| 21. | ค่าชุดทดสอบการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร Si-2 | 1 มี.ค. 2567 | - |
|
- |
- |
- |
- |
| 22. | ค่าชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย Si-2 (เฉพาะอุปกรณ์) | 1 มี.ค. 2567 | - |
|
- |
- |
- |
- |
| 23. | ค่าชุดทดสอบสารบอแรกซ์ในอาหาร | 1 มี.ค. 2567 | - |
|
- |
- |
- |
- |
| 24. | ค่าชุดทดสอบกรดซาริซิลิค (สารกันรา) | 1 มี.ค. 2567 | - |
|
- |
- |
- |
- |
| 25. | ค่าชุดทดสอบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ (สารฟอกขาว) | 1 มี.ค. 2567 | - |
|
- |
- |
- |
- |
| 26. | ค่าชุดทดสอบฟอร์มาลินในอาหาร | 1 มี.ค. 2567 | - |
|
- |
- |
- |
- |