โครงการผักสวนครัว รั้วกินได้ ปลอดสารพิษ
โครงการผักสวนครัว รั้วกินได้ ปลอดสารพิษ
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการผักสวนครัว รั้วกินได้ ปลอดสารพิษ | |
| รหัสโครงการ | L5234-02-10 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนวัดกระดังงา | |
| วันที่อนุมัติ | 6 มีนาคม 2567 | |
| ปี | 2567 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 ตุลาคม 2566 - 30 กันยายน 2567 | |
| งบประมาณ | 9,750.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดกระดังงา | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลกระดังงา อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา |
ในปัจจุบันเด็กในวัยก่อนเรียนและในวัยเรียนอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง ทั้งนี้เนื่องจากเด็กต้องบริโภคอาหารพืชผักและผลไม้ที่ไม่ปลอดภัย เด็กบางคนก็ไม่ชอบบริโภคผัก ทำให้มีการสะสมสารพิษภายในร่างกายเป็นระยะเวลานานอาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและการเกิดโรคชนิดต่างๆ ได้ ดังนี้นพืชผักสวนครัวเป็นแหล่งรวมสารอาหารที่เป็นประโยชน์่ต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกลือแร่ และวิตามิน ความสำคัญในด้านคุณค่าทางอาหาร เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของมนุษย์ และเป็นผักที่ปลูกง่ายให้ผลผลิตตลอดทั้งปี โรงเรียนวัดกระดังงาตระหนักถึงความสำคัญของสุขภาพนักเรียนจึงได้จัดทำโครงการผักสวนครัว รั้วกินได้ ปลอดสารพิษ โดยโรงเรียนส่งเสริมให้นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1-6 ทำกิจกรรมปลูกผักสวนครัวปลอดสารพิษภายในโรงเรียน เพื่อนำผลผลิตที่ได้มาประกอบอาหาร ส่วนผลผลิตที่เหลือนำมาจำหน่ายเพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่นักเรียน อีกทั้งเพื่อส่งเสริมให้นักเรียนได้รับความรู้และฝึกทักษะในการทำงานด้านอาชีพเบื้องต้น และสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน
- 1.เพื่อให้นักเรียนได้บริโภคผักสวนครัวที่ปลอดสารพิษ 2.เพื่อให้นักเรียนเห็นความสำคัญของพืชผักสวนครัว 3.เพื่อให้นักเรียนรู้จักพืชผักสวนครัวมากขึ้น
1.นักเรียนได้บริโภคผักสวนครัวที่ปลอดสารพิษ 2.นักเรียนเห็นความสำคัญของพืชผักสวนครัว 3.นักเรียนรู้จักพืชผักสวนครัวมากขึ้น