โครงการเรียนรู้สู่หลักโภชนาการอาหารของนักเรียน
โครงการเรียนรู้สู่หลักโภชนาการอาหารของนักเรียน
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการเรียนรู้สู่หลักโภชนาการอาหารของนักเรียน | |
| รหัสโครงการ | 67-L1504-2-08 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบ้านนานิน | |
| วันที่อนุมัติ | 19 กุมภาพันธ์ 2567 | |
| ปี | 2567 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มีนาคม 2567 - 30 กันยายน 2567 | |
| งบประมาณ | 5,475.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายฉกาจ ขันชู | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลทุ่งกระบือ อำเภอย่านตาขาว จังหวัดตรัง |
โรงเรียนบ้านนานิน เป็นโรงเรียนหนึ่งที่มีความตระหนักเห็นความสำคัญและความจำเป็นในการส่งเสริมสุขภาพของนักเรียน บุคลากรในโรงเรียนและสมาชิกในชุมชน ทั้งในเรื่องของการจัดสภาพแวดล้อมของโรงเรียน และสมาชิกในชุมชนทั้งในเรื่องของการจัดสภาพแวดล้อมของโรงเรียนให้เอื้อต่อการเรียนรู้ การดูแลสุขภาพกาย สุขภาพจิตของนักเรียน การเฝ้าระวังภาวะสุขภาพและการบริการรักษาพยาบาลเบื้องต้นแก่นักเรียน การเสริมสร้างสุขนิสัยที่ดีแก่นักเรียนที่เน้นสุขบัญญัติแห่งชาติ แต่ในสภาพปัจจุบันโรงเรียนยังมีปัญหาด้านสุขภาพและพฤติกรรมที่เสี่ยงของนักเรียน บุคลากรในโรงเรียนและสมาชิกในชุมชนที่โรงเรียนจะต้องแก้ไขอีกมาก เช่น นักเรียน บุคลากรในโรงเรียนและสมาชิกในชุมชนยังไม่เห็นความสำคัญของการเสริมสร้างสุขภาพอนามัยของตนเอง นักเรียนส่วนหนึ่งยังมีปัญหาโรคอ้วนหรือผอมเกินไป การขาดวินัยในการรับประทานอาหารให้เป็นเวลา การเลือกซื้ออาหารที่ไม่มีประโยชน์และขาดการออกกำลังกาย ทำให้นักเรียนมีปัญหาโรคอ้วน น้ำหนักเกินเกณฑ์มาตรฐาน ในขณะเดียวกันยังมีนักเรียนที่น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐานเช่นกันซึ่งเกิดจากการขาดสารอาหาร การรับประทานอาหารไม่เพียงพอต่อความต้องการ จะส่งผลต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการการเรียนรู้ของเด็กไม่ได้เต็มศักยภาพ จากสภาพดังกล่าวข้างต้น โรงเรียนจึงได้ดำเนินการเรื่องการส่งเสริมสุขภาพของนักเรียนอย่างจริงจัง เพื่อแก้ปัญหาและเสริมสร้างปลูกฝัง สุขนิสัยที่ดีในการเลือกรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายและให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ
- เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารทีมีคุณภาพทางโภชนาการอย่างครบถ้วน
- เพื่อให้นักเรียนในชุมชนได้รับปริมาณอาหารในแต่ละวันตรงตามความต้องการของร่างกาย
- เพื่อให้นักเรียนในชุมชนมีน้ำหนักและส่วนสูงอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานที่ดี
- นักเรียนในชุมชนได้รับประทานอาหารทีมีคุณภาพทางโภชนาการอย่างครบถ้วน 2 นักเรียนในชุมชนได้รับปริมาณอาหารในแต่ละวันตรงตามความต้องการของร่างกาย 3. นักเรียนในชุมชนมีน้ำหนักและส่วนสูงอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานที่ดี 4. กลุ่มเป้าหมายมีความรู้พื้นฐานเรื่องโภชนาการและสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ดียิ่งขึ้น