กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

อาหารเป็นปัจจัยสำคัญต่อสุขภาพของเด็กเล็กทั้งในด้านคุณภาพและความสะอาดและนอกจากนี้อาหารยังเป็นหนึ่งปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต การบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ โดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงแก่ชีวิต หลักสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารนอกเหนือจากรสชาติอาหารแล้ว สิ่งที่ต้องคำนึงและพิจารณาควบคู่ไปด้วย คือ คุณค่าตามหลักโภชนาการ คุณภาพ ความสะอาด และปราศจากสารปนเปื้อน เพราะมีโอกาสเสี่ยงต่อการรับประทานอาหารที่ไม่สะอาดจากการขาดความรู้ความเข้าใจในเรื่องการสุขาภิบาลอาหารและน้ำ การขาดความรู้ ความเข้าใจ และไม่ปฏิบัติตนให้ถูกต้องในระหว่างการเตรียม ปรุง ประกอบอาหาร ซึ่งจะทำให้เกิดการปนเปื้อน เชื้อโรคลงสู่อาหาร ฉะนั้น การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาด ปลอดภัย มีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแล ควบคุม ตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร
ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนาเกลือ ได้ตระหนักถึงความสำคัญดังกล่าว จึงได้จัดทำโครงการ อย.น้อยสุขภาพดี ศพด.บ้านนาเกลือ ประจำปี พ.ศ.2567 โดยจัดอบรม ให้ความรู้ เรื่องการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และการดูแลสุขภาพ ให้แก่ นักเรียน ผู้ปกครอง เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนให้ผู้ปกครองและเด็กนักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ สามารถเสริมสร้างมาตรการด้านสุขภาพให้แก่เด็กนักเรียนในสังกัด ตลอดจนเด็กมีสุขภาพที่ดีห่างไกลจากโรคภัยต่างๆที่อาจจะเกิดขึ้น เด็กนักเรียนมีความรู้ความเข้าใจ มีทัศนคติที่ดีต่อการบริโภค และตระหนักในเรื่องอาหารปลอดภัยใน ศพด. อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมการเรียนรู้และการมีส่วนร่วมของเด็กนักเรียน ครู ผู้ปกครอง ในเรื่องการเฝ้าระวังความไม่ปลอดภัยของอาหารใน ศพด.