กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)

กิจกรรมระยะเวลาเป้าหมาย/วิธีการผลการดำเนินงานปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
ตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริง
อบรมให้ความรู้แก่นักเรียนกิจกรรมปลูกผักปลอดสารพิษ 15 มี.ค. 2567 11 มิ.ย. 2567

 

  1. ปลูกผักปลอดสารพิษ
      กิจกรรมที่ทำ
      1.1 ซื้อวัสดุอุปกรณ์ในการเตรียมแปลงปลูกผัก มูลวัว สแลน กากน้ำตาล หัวเชื้อ ปุ๋ยอินทรีย์ ปูนขาว ปุ๋ยเคมี และพันธุ์ผักบุ้ง ผักคะน้าเห็ดหอม ผักกวางตุ้ง
      1.2 นักเรียนระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 - 6 ช่วยกันเตรียมแปลงปลูกผัก จำนวน 10 แปลง เพื่อใช้ปลูกผักกินใบ เช่น ผักบุ้ง ผักคะน้าเห็ดหอม ผักกวางตุ้ง
      1.3 ครูผู้รับผิดชอบจัดเตรียมพันธุ์ผักสำหรับปลูก
      1.4 นักเรียนมีการแบ่งเวรกันดูแลรับผิดชอบ แปลงผักที่ปลูก
      1.5 ครูและนักเรียนโรงเรียนบ้านปลักปรือ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 - 6 ช่วยกันเก็บจากแปลง เพื่อส่งให้กับโรงครัวของโรงเรียน
      1.6 แม่ครัวมีการนำผลผลิตมาประกอบเป็นเมนูอาหารกลางวันให้กับนักเรียน
  2. ชวนน้องกินผัก(ผักอวกาศชุบแป้งทอดกรอบ)
      กิจกรรมที่ทำ
      ผักอวกาศชุบแป้งทอดกรอบ
      2.1 คุณครูผู้รับผิดชอบสาธิตการทำผักอวกาศชุบแป้งทอดกรอบให้นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 – 6 ดูและพร้อมกับอธิบายถึงประโยชน์ของการรับประทานผักและสามารถนำผักมาทำได้หลายวิธีเพื่อให้ผักน่ารับระทาน
      2.2 นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 – 6 จำนวน 77 คน ทดลองทำผักอวกาศชุบแป้งทอดกรอบโดยมีคุณครูคอยให้คำแนะนำขณะปฏิบัติและชิมผักที่นักเรียนได้ทำ

 

  1. เพื่อนำผลผลิตจากการเกษตรเข้าสู่โครงการอาหารกลางวัน
  2. เพื่อให้นักเรียนได้รับอาหารที่มีคุณภาพอย่างเพียงพอเหมาะสมต่อความต้องการ
  3. เพื่อให้นักเรียนมีทักษะและเจตคติที่ดีต่ออาชีพเกษตรกรรม

 

ชวนน้องกินผักอวกาศชุบแป้งทอดกรอบ 15 มี.ค. 2567 11 มิ.ย. 2567

 

  1. ปลูกผักปลอดสารพิษ
      กิจกรรมที่ทำ
      1.1 ซื้อวัสดุอุปกรณ์ในการเตรียมแปลงปลูกผัก มูลวัว สแลน กากน้ำตาล หัวเชื้อ ปุ๋ยอินทรีย์ ปูนขาว ปุ๋ยเคมี และพันธุ์ผักบุ้ง ผักคะน้าเห็ดหอม ผักกวางตุ้ง
      1.2 นักเรียนระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 - 6 ช่วยกันเตรียมแปลงปลูกผัก จำนวน 10 แปลง เพื่อใช้ปลูกผักกินใบ เช่น ผักบุ้ง ผักคะน้าเห็ดหอม ผักกวางตุ้ง
      1.3 ครูผู้รับผิดชอบจัดเตรียมพันธุ์ผักสำหรับปลูก
      1.4 นักเรียนมีการแบ่งเวรกันดูแลรับผิดชอบ แปลงผักที่ปลูก
      1.5 ครูและนักเรียนโรงเรียนบ้านปลักปรือ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 - 6 ช่วยกันเก็บจากแปลง เพื่อส่งให้กับโรงครัวของโรงเรียน
      1.6 แม่ครัวมีการนำผลผลิตมาประกอบเป็นเมนูอาหารกลางวันให้กับนักเรียน
  2. ชวนน้องกินผัก(ผักอวกาศชุบแป้งทอดกรอบ)
      กิจกรรมที่ทำ
      ผักอวกาศชุบแป้งทอดกรอบ
      2.1 คุณครูผู้รับผิดชอบสาธิตการทำผักอวกาศชุบแป้งทอดกรอบให้นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 – 6 ดูและพร้อมกับอธิบายถึงประโยชน์ของการรับประทานผักและสามารถนำผักมาทำได้หลายวิธีเพื่อให้ผักน่ารับระทาน
      2.2 นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 – 6 จำนวน 77 คน ทดลองทำผักอวกาศชุบแป้งทอดกรอบโดยมีคุณครูคอยให้คำแนะนำขณะปฏิบัติและชิมผักที่นักเรียนได้ทำ

 

  1. เพื่อนำผลผลิตจากการเกษตรเข้าสู่โครงการอาหารกลางวัน
  2. เพื่อให้นักเรียนได้รับอาหารที่มีคุณภาพอย่างเพียงพอเหมาะสมต่อความต้องการ
  3. เพื่อให้นักเรียนมีทักษะและเจตคติที่ดีต่ออาชีพเกษตรกรรม