กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โรงเรียนบ้านปลักปรือ จัดโครงการอาหารกลางวันให้แก่นักเรียนทุกคนซึ่งได้รับจัดสรรงบประมาณโครงการอาหารกลางวัน แต่ยังประสบปัญหานักเรียนบางส่วนมีภาวะโภชนาการไม่เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐาน ภาวะค่อนข้างผอม ค่อนข้างเตี้ย เนื่องจากนักเรียนบางส่วนไม่ชอบรับประทานผัก นอกจากนี้ด้านความปลอดภัยของวัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารประเภทผักนั้นยังมีความเสี่ยงการปนเปื้อนของยาฆ่าแมลง เนื่องจากซื้อมาจากท้องตลาดเป็นส่วนใหญ่ จากสถานการณ์ปัญหาที่กล่าวมาข้างต้น จึงทำให้โรงเรียนบ้านปลักปรือ ได้จัดทำโครงการเกษตรเพื่อส่งเสริมภาวะโภชนาการที่ดีของนักเรียนขึ้นเพื่อลดปัญหาดังกล่าว โดยการเป็นผู้ผลิตวัตถุดิบเองโดยเฉพาะวัตถุดิบประเภทผักเพื่อใช้ในการประกอบอาหารกลางวัน และนำผักมาแปรรูปเพื่อให้นักเรียนออยาก