โครงการพัฒนาผู้ประกอบการด้านอาหารปลอดภัยและระบบสุขาภิบาลในตลาดเซ็นเตอร์พ้อยท์ ถนนรื่นรมย์
ชื่อโครงการ | โครงการพัฒนาผู้ประกอบการด้านอาหารปลอดภัยและระบบสุขาภิบาลในตลาดเซ็นเตอร์พ้อยท์ ถนนรื่นรมย์ |
รหัสโครงการ | 2567-L6896-02-15 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารถนนรื่นรมย์ (เซ็นเตอร์พ้อยท์) |
วันที่อนุมัติ | 12 มีนาคม 2567 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มีนาคม 2567 - 30 สิงหาคม 2567 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 73,372.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลทับเที่ยง อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.559,99.616place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
จากสถานการณ์การเปลี่ยนแปลงของสังคมทำให้เกิดสภาพความเป็นเมืองที่ขยายตัวอย่างต่อเนื่อง
การเพิ่มขึ้นของประชากร การขยายตัวของอุตสาหกรรมและครัวเรือนสิ่งต่างๆ เหล่านี้ สามารถเป็นเหตุให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพ ทั้งประเด็นของความปลอดภัยด้านอาหาร คุณภาพน้ำบริโภค การเลือกวัตถุดิบที่ปลอดภัย
การจัดการมูลฝอยและสิ่งปฏิกูล เป็นต้น ชมรมตลาดถนนรื่นรมย์เล็งเห็นความสำคัญดังกล่าว จึงจัดโครงการพัฒนาผู้ประกอบการด้านอาหารปลอดภัย และระบบสุขาภิบาลในตลาดเซ็นเตอร์พ้อยท์ ถนนรื่นรมย์
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้ผู้ประกอบการมีความรู้ด้านอาหารปลอดภัย และจัดการระบบสุขาภิบาลอาหารและน้ำในตลาด ร้อยละ 80 ของผู้ประกอบการในตลาดเซ็นเตอร์พ้อยท์ ถนนรื่นรมย์ มีความรู้ความสามารถเลือกวัตถุดิบที่ปลอดภัย ในการปรุงอาหาร และจัดการระบบสุขาภิบาลอาหารและน้ำได้ถูกต้อง |
||
2 | เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการสามารถจัดการขยะอย่างถูกวิธี ร้อยละ 80 ของผู้ประกอบการในตลาดเซ็นเตอร์พ้อยท์ ถนนรื่นรมย์ มีความรู้ความสามารถในการจัดการขยะในตลาดอย่างถูกวิธี |
||
3 | เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคให้ได้รับสินค้าและอาหารที่สะอาดปลอดภัยจากสารปนเปื้อนที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ร้อยละ 80 ของร้านค้าในตลาดเซ็นเตอร์พ้อยท์ ถนนรื่นรมย์ ผ่านเกณฑ์การสุ่มตรวจตัวอย่างอาหาร |
ลำดับ | กิจกรรมหลัก | งบประมาณ | มี.ค. 67 | เม.ย. 67 | พ.ค. 67 | มิ.ย. 67 | ก.ค. 67 | ส.ค. 67 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | กิจกรรมอบรมให้ความรู้ เรื่อง อาหารปลอดภัยและการจัดการมูลฝอยอย่างถูกวิธี(1 มี.ค. 2567-30 ส.ค. 2567) | 73,372.00 | ||||||
รวม | 73,372.00 |
1 กิจกรรมอบรมให้ความรู้ เรื่อง อาหารปลอดภัยและการจัดการมูลฝอยอย่างถูกวิธี | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรมย่อย | 0 | 73,372.00 | 0 | 0.00 | |
1 มี.ค. 67 - 30 ส.ค. 67 | กิจกรรมอบรมให้ความรู้ เรื่อง อาหารปลอดภัยและการจัดการมูลฝอยอย่างถูกวิธี | 0 | 18,362.00 | - | ||
1 มี.ค. 67 - 30 ส.ค. 67 | กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องการจัดการมูลฝอยอย่างถูกวิธีโดยจัดกิจกรรมอบรม จำนวน 1 รุ่น ณ สถานที่เอกชน | 0 | 37,400.00 | - | ||
1 มี.ค. 67 - 30 ส.ค. 67 | กิจกรรมรณรงค์และเฝ้าระวังคุณภาพอาหารภายในตลาด | 0 | 17,610.00 | - | ||
ผู้ประกอบการในตลาดเซ็นเตอร์พ้อยท์ ถนนรื่นรมย์ สามารถนำความรู้ที่ได้รับในการคัดเลือกวัตถุดิบ ที่ปลอดภัยในการปรุงอาหารจำหน่ายให้ผู้บริโภค และสามารถจัดการกับระบบสุขาภิบาลอาหารและน้ำ ในแผงจำหน่ายอาหารของตนเองและตลาด ตลอดจนมีความรู้ความสามารถจัดการขยะที่เกิดขึ้นตั้งแต่ต้นทางจนถึงปลายทางได้อย่างถูกต้องมีประสิทธิภาพ
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 14 มี.ค. 2567 12:54 น.