กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการอาหารปลอดภัย ผักไร้สารพิษ (ชีวิตยืนยาว)

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการอาหารปลอดภัย ผักไร้สารพิษ (ชีวิตยืนยาว)
รหัสโครงการ 67-L1504-2-12
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ สภาเด็กและเยาวชนตำบลทุ่งกระบือ
วันที่อนุมัติ 3 เมษายน 2567
ปี 2567
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 17 เมษายน 2567 - 29 สิงหาคม 2567
งบประมาณ 12,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายอมรเทพ สุวรรณเวลา , นายยศพัฒน์ ใจตรง , นายพุฒิพงศ์ เศษคง
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลทุ่งกระบือ อำเภอย่านตาขาว จังหวัดตรัง
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

ปัจจุบันปัญหาเรื่องสุขภาพของประชาชนคนไทยเพิ่มทวีขึ้น ซึ่งเห็นได้จากผู้ป่วยที่มารับบริการรักษาพยาบาลที่โรงพยาบาล        มีจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ และอัตราการป่วย จากโรคที่ไม่ติดต่อเพิ่มสูงขึ้น โรงพยาบาลก็ต้องเพิ่มขนาดของโรงพยาบาล หรือเพิ่มจุดบริการรักษาพยาบาล เพื่อรองรับและลดความหนาแน่น ของผู้ป่วยในโรงพยาบาล ซึ่งเป็นภาระที่รัฐบาลจะต้องเสียงบประมาณในการดำเนินการเป็นอันมากและเป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุ เนื่องจากต้นเหตุของปัญหาสุขภาพ ที่สำคัญมีสาเหตุ มาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะอาหารที่มีการปลอมปนสารเคมีหรือ ผัก-ผลไม้ ที่ไม่ปลอดสารพิษ เนื่องจากผู้ผลิตใช้สารเคมีเพื่อเหตุผลทางการค้า ทำให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้น ตกอยู่กับผู้บริโภคอย่างยากที่จะหลีกเลี่ยง แนวทางในการป้องกันปัญหาที่เป็นการแก้ที่ต้นเหตุแบบยั่งยืน คือการให้ความรู้แก่ประชาชน และการส่งเสริมการปลูกผักเพื่อบริโภคในครัวเรือน แม้ว่าในปัจจุบันจะมีการรณรงค์ส่งเสริมในเรื่องการลด ละ เลี่ยง เลิกใช้สารพิษในการเกษตร แต่เกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงชินกับรูปแบบเดิมโดยไม่คำนึงถึงความปลอดภัยทางด้านสุขภาพของผู้บริโภค ดังนั้น การปลูกพืช ผักที่ไร้สารพิษตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ทำให้ผู้บริโภคมีสุขภาพร่างกายที่ดี ส่งเสริมให้สมาชิกในครอบครัวมีกิจกรรมร่วมกัน ใช้เป็นอาหารในครัวเรือน ลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน พึ่งพาตนเองและสามารถดำเนินชีวิตให้เข้ากับสภาพแวดล้อมในปัจจุบัน    ลดความเสี่ยงจากสารเคมีสะสมในร่างกาย เพื่อให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง
    สภาเด็กและเยาวชนเทศบาลตำบลทุ่งกระบือ ตระหนักถึงความสำคัญของการส่งเสริมให้ประชาชนบริโภคอาหารปลอดสารพิษ      จึงจัดทำโครงการอาหารปลอดภัย ผักไร้สารพิษ (ชีวิตยืนยาว) ขึ้น

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อส่งเสริมให้เด็กและเยาวชน ได้รับความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหาร (ผัก) ปลอดสารพิษ
  2. เพื่อรณรงค์ให้เด็กและเยาวชนปลูกพืช ผักปลอดสารพิษกินเองในครัวเรือน
การดำเนินงาน/กิจกรรม
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.เด็กและเยาวชนมีความรู้และตระหนักถึงประโยชน์ของการบริโภคอาหาร (ผัก) ปลอดสารพิษ 2.เด็กและเยาวชนสามารถปลูกพืช ผักปลอดสารพิษไว้บริโภคในครัวเรือน ชุมนได้