โครงการส่งเสริมความรู้ด้านอาหาร เพื่อลูกหลานปลอดโรคเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภค ตำบลท่าแพ
| ชื่อโครงการ | โครงการส่งเสริมความรู้ด้านอาหาร เพื่อลูกหลานปลอดโรคเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภค ตำบลท่าแพ |
| ประเภทโครงการ | |
| รหัสโครงการ | 67-L5287-2-005 |
| ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
| หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | เครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภค ตำบลท่าแพ อำเภอท่าแพ จังหวัดสตูล |
| วันที่อนุมัติ | 5 เมษายน 2567 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 5 เมษายน 2567 - 16 กรกฎาคม 2567 |
| กำหนดวันส่งรายงาน | 17 สิงหาคม 2567 |
| งบประมาณ | 17,610.00 บาท |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางอินทิรา ทองเกื้อ |
| พี่เลี้ยงโครงการ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลท่าแพ อำเภอท่าแพ จังหวัดสตูล |
| ละติจูด-ลองจิจูด | 6.791,99.964place |
| งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
| 1 | 16 พ.ค. 2567 | 16 ก.ค. 2567 | 17,610.00 | |||
| รวมงบประมาณ | 17,610.00 | |||||
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 80 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : |
||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
|---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
ปัจจุบันด้วยสถานการณ์ที่เศรษฐกิจไม่ค่อยดีเท่าที่ควร และด้วยสภานอากาศฝนฟ้าที่ไม่อำนวยต่อการประกอบอาชีพหลัก อย่างการกรีดยางของคนในตำบลท่าแพ จังหวัดสตูล จึงทำรายได้หลักอย่างเดียวไม่เพีงพอต่อการใช้จ่านในครอบครัวได้ ดังนั้นจึงต้องดิ้นรนหารายได้เพิ่มจากการประกอบอาชีพเสริม เช่น ออกไปรับจ้างทำงานนอกบ้าน ขายของ เป็นต้น เพื่อมาจนเจือครอบครัว จึงทำให้คนในตำบลท่าแพ จังหวัดสตูล ไม่ค่อยมีเวลาในการประกอบอาหาร เพื่อรับประทานเองเท่าที่ควรจึงต้องพึ่งอาหารจากร้านสะดวกซื้อแผงลอย และขนมตามร้านต่างๆ เพราะเห็นว่าเป็นการสะดวก ประหยัดทั้งเงินทั้งเวลาโดยไม่คำนึงถึงผลกระทบที่อาจจะเกิดขึ้นแก่ตนเอง และลูกหลานได้ อีกทั้งขาดความรู้ เรื่องของโทษที่จะเกิดจากการรับประทานอาหารแห้ง หรือขนมหน้าร้าน ขาดความเอาใจใส่ ในเรื่องการมีพฤติกรรมทางการกินที่จะไม่ถูกต้องตาม อาหารที่มีไม่พ้นรสชาติ หวาน มัน เค็ม ที่เป็นสาเหตุนำไปสู่โรคต่างๆ และที่สามารถเกิดขึ้นได้ในเด็ก จากข้อมูลปี 2566 อัตราเด็กนักเรียนเฉลี่ยที่อายุ 12 ปี ใน ตำบลท่าแพ มี 593 ผลงานสำรวจ398 คน เท่ากับ 67.11% จะมีเด็กผอม 34 คน เท่ากับ 5.73 % ค่อยข้างผอม 38 คน เท่ากับ 6.41 % ท้วม 26 คน เท่ากับ 4.38% เริ่มอ้วน 33 คน เท่ากับ 5.56 % เตี้ย 35 คน เท่ากับ 5.90 % ค่อนข้างเตี้ย 30 คน เท่ากับ 5.06 % นอกจากนั้นจะเป็นเด็กที่สมวัยตามเกณฑ์ (ข้อมูลจากกงานเด็ก 6 - 14 ปี โรงพยาบาลท่าแพ ) จะเห็นได้ว่าเด็กจะมีอัตราเกือบเท่าๆกับเด็กที่สมวัยตามเกณฑ์
ดังนั้นทางเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภค ตำบลท่าแพ อำเภอท่าแพ จังหวัดสตูล เชื่อว่า การอบรมให้ความรู้ เรื่องการรับประทานอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ การเลือกซื้ออาหาร ขนมหน้าร้าน ของเด็กๆและผู้ปกครอง บุคคลทั่วไปนั้น สามารถทำให้คนในชุมชน ตำบลท่าแพ สามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินได้เพื่อป้องกันตนเองและคนในครอบครัวอีกทั้งยังสามารถบอกต่อเพื่อนๆ ได้อีกด้วยจึงจัดทำโครงการเพื่อป้องกันการเกิดโรค และเข้าใจเรื่องของการรับประทานอาหารที่ถูกต้องในตำบลท่าแพ อำเภอท่าแพ ได้
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | 1. เพื่อเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจด้านอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการและอาหารฮาลาล เด็กมีความรู้และเข้าใจถึงประโยชน์ของอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการและโทษ ผลกระทบจากการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ เข้าใจความหมายของอาหารฮาลาลมากกว่า ร้อยละ 70 |
70.00 | |
| 2 | 2. เพื่อให้เด็กได้รับความรู้และเข้าใจถึงโทษที่เกิดจากอาหารสำเร็จรูป เด็กมีความรู้และเข้าใจถึงวิธีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหารสำเร็จรูปมากกว่า 70 % |
70.00 | |
| 3 | 3. เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการสื่อสารและการลดโรคในเด็ก เด็กสามารถบอกต่อขยายผล สื่อสารได้มากกว่า 75 % |
75.00 |
| hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
คงเหลือ (บาท) |
||
| วันที่ | กิจกรรม | 80 | 17,610.00 | 0 | 0.00 | 17,610.00 | |
| 18 เม.ย. 67 | กิจกรรมอบรมให้ความรู้เรื่องอาหารที่ถูกต้องตามหลัโภชนาการและโทษผลกระทบที่เกิดจากการรับประทานอาหารสำเร็จรูป | 80 | 17,610.00 | - | - | ||
| รวมทั้งสิ้น | 80 | 17,610.00 | 0 | 0.00 | 17,610.00 | ||
- ได้รับความรู้และปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารมากขึ้น มากกว่า 80 %
- ได้รับความรู้ถึงโทษที่เกิดจากอาหารสำเร็จรูป และมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมมากกว่า 80 %
- เกิดสุขภาพที่ดีทั้งร่ายกายและจิตใจ เกิดความรัก สามัคคี ห่วงใยซึ่งกันและกัน
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 18 เม.ย. 2567 09:09 น.