กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)

กิจกรรมระยะเวลาเป้าหมาย/วิธีการผลการดำเนินงานปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
ตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริง
โครงการพัฒนาสถานประกอบการร้านอาหาร สู่มาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติอร่อย 31 ก.ค. 2561 31 ก.ค. 2561

 

1.จัดอบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร และผู้สัมผัสอาหาร 2.ลงพื้นที่ตรวจสอบสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร 3.สุ่มตรวจสถานประกอบการร้านอาหาร 30% ของสถานประกอบการร้านอาหารทั้งหมด

 

1.มีการจัดทำทะเบียนผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในระบบคอมพิวเตอร์ 2.มีการให้ความรู้ผู้สัมผัสอาหาร แนะนำการปฏิบัติตัวให้ถูกหลักสุขาภิบาล พร้อมทั้งตรวจประเมินตามเกณฑ์มาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติอร่อย 3.รณรงค์การลดใช้โฟมในการบรรจุอาหาร 4.รณรงค์การงดใช้น้ำแข็งบดในการประกอบอาหาร