กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

การสร้างความมั่นคงทางอาหารให้ครอบคลุมไปถึงเรื่องคุณค่าของอาหาร โภชนาการ ความปลอดภัยและความ สมดุลทางอาหาร โดยศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในฐานะหน่วยงานที่มีส่วนเกี่ยวข้องในเรื่องโภชนาการของเด็กได้ให้ความสำคัญในเรื่อง การบริโภคอาหารอย่างมีประโยชน์ ถูก สุขลักษณะ มีคุณภาพและความปลอดภัย เพื่อสุขภาพที่ดีของเด็กและผู้ปกครอง องค์การ Unicef ได้ระบุว่าอาหารเป็นปัจจัย สำคัญของสาเหตุการเกิดภาวะทุพโภชนาการในแม่และเด็กซึ่งเกิดจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ และไม่มีความหลากหลายทางอาหาร ดังนั้น ความมั่นคงทางอาหารจึงประกอบด้วย การมีอาหารเพียงพอ ปลอดภัย และมีคุณค่า ทางโภชนาการ   กองการศึกษา เทศบาลตำบลคูหาใต้ จึงมีแนวนโยบายในการสนับสนุนและส่งเสริมการจัดบริหารจัดการสาธารณะสุข กิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพแก่เด็กและผู้ปกครองให้ได้บริโภคผักปลอดสารพิษ โดยการส่งเสริมจัดตั้งศูนย์เรียนรู้การปลูกผักปลอดสารพิษ ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในศูนย์พัฒนเด็กเล็กศรีวิชัย  ภายใต้กิจกรรม  “หนูน้อยปลูกผักสวนครัวเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร