กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

วันที่ 21/09/2024 - 21/09/2024

งบประมาณที่ตั้งไว้ 19,433.00 บาท

กลุ่มเป้าหมาย 30 คน

รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย พืชผักเป็นพืชอาหารที่คนไทยนิยมนำ มาใช้รับประทานกันมากเนื่องจากมีคุณค่าทางอาการทั้งวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูง แต่ค่านิยมในการบริโภคผักนั้น มักจะเลือกบริโภคผักที่สวยงามไม่มีร่องรอยการทำ ลายของหนอนและแมลงศัตรูพืช จึงทำให้เกษตรกรที่ปลูกผักจะต้องใช้สารเคมีป้องกันและกำจัดแมลงฉีดพ่นในปริมาณที่มาก เพื่อให้ได้ผักที่สวยงามตามความต้องการของตลาด เมื่อผู้ซื้อนำมาบริโภคแล้วอาจได้รับอันตรายจากสารพิษที่ตกค้างอยู่ในพืชผักนั้นได้ เพื่อเป็นการแก้ปัญหาดังกล่าว เกษตรกรจึงควรหันมาทำการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษ โดยนำเอาวิธีการป้องกันและกำจัดศัตรูพืชหลายวิธีมาประยุกต์ใช้ร่วมกัน เป็นการทดแทนหรือลดปริมาณการใช้สารเคมีให้น้อยลง เพื่อความปลอดภัยของเกษตรกร ผู้บริโภค และสิ่งแวดล้อม ในปัจจุบันผักที่นำมารับประทานจะได้มาจากการซื้อจากตลาด ซึ่งเป็นผักที่สมบูรณ์ไปด้วยใบ ก้าน และดอก ดูแล้วอยากที่จะนำไปทำอาหารมารับประทาน แต่ในลึกๆแล้วผักเหล่านั้นผ่านการปลูกมาอย่างไร การที่จะเลือกซื้อผักมารับประทานนั้น ควรที่จะเลือกผักที่มีใบขาด หรือเป็นรูที่แมลง ซึ่งเป็นหลักในการซื้อผัก แต่ที่จริงๆแล้วเราสามารถที่จะปลูกผักมารับประทานได้เอง โดยที่ไม่ต้องเสียงที่จะได้รับสารเคมี เพราะเราปลูกเองทำให้มีความมั่นใจที่จะรับประทาน การปลูกผักรับประทานเองแบบผักอินทรีย์ก็เป็นหนทางหนึ่งที่จะช่วยใช้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารที่ดี มีประโยชน์อย่างแท้จริง ในการที่จะเริ่มต้นที่จะเรียนรู้การปลูกผักด้วยตนเอง กลุ่มพัฒนา หมู่ 5 ตำบลบางโกระ จึงได้จัดตั้งโครงการนี้ขึ้น

รายละเอียดกิจกรรม :
1. แจ้งเกษตรกร ผู้ปลูกผักมีสุขภาพอนามัยดีขึ้น เข้าร่วมโครงการฯ
2. ส่งเสริมการจัดทำแปลงปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษ
3. อบรมเกษตรกร ผู้ปลูกผักมีสุขภาพอนามัยดีขึ้น ในเรื่องวิธีการปลูกผักที่ถูกต้อง
3.1 เลือกขนาดแปลงปลูกผักปลอดภัยสารพิษที่เหมาะสม เพราะการปลูกผักปลอดภัยสารพิษนั้นจำเป็นต้องดูแลอย่างดี
3.2 เลือกตำแหน่งแปลงปลูกผักปลอดภัยสารพิษให้เหมาะสม ควรตั้งอยู่ในแนวที่หันไปทางทิศเหนือ และใต้ ซึ่งเป็นทิศที่มีแสงแดดส่องผ่านทั้งวัน เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากแสงอาทิตย์อย่างเต็มที่
3.3 การเตรียมดินและการเลือกปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษ
4. วางแผนหรือทำตารางดูแลปลูกผักปลอดภัยสารพิษ ไว้ด้วย เพื่อไม่ให้พลาดการดูแล รดน้ำ ใส่ปุ๋ย และพรวนดิน

ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1. พืชผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค
2. เกษตรกร ผู้ปลูกผักมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากไม่มีการฉีดพ่นสารเคมีป้องกันและยากำจัดศัตรูพืช ทำให้เกษตรกรปลอดภัยจากสารพิษเหล่านี้ด้วย
3. ลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกรด้านค่าใช้จ่ายในการซื้อสารเคมีป้องกัน และยากำจัดศัตรูพืช
4. ลดปริมาณการนำเข้าสารเคมีป้องกัน และยากำจัดศัตรูพืชได้
5. ช่วยให้เกษตรกรจะมีรายได้เพิ่มมากขึ้น เนื่องจากผลผลิตที่ได้ มีคุณภาพ ทำให้สามารถขายผลผลิตได้
6. ผู้จัดทำโครงการฯ และชาวบ้าน ได้รับความรู้ในด้านการปลุกผักปลอดสารพิษมากยิ่งขึ้น