โครงการอบรมผู้สัมผัสอาหาร ร้านและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ปี 2567
ชื่อโครงการ | โครงการอบรมผู้สัมผัสอาหาร ร้านและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ปี 2567 |
รหัสโครงการ | |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กลุ่มผู้ประกอบร้านอาหารตันหยง |
วันที่อนุมัติ | 23 เมษายน 2567 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 เมษายน 2567 - 25 กันยายน 2567 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 36,060.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางปัทมา สมาแฮ |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลมะนังยง อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มวัยทำงาน | 60 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพ เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชีวิตดำรงอยู่ได้ แต่หากอาหารนั้นมีสารที่เป็นอันตรายปนเปื้อน หรือแม้แต่มีสารที่อนุญาตให้ใช้ในอาหารได้แต่มีปริมาณที่มากกว่าที่กำหนดก็ย่อมให้เกิดพิษภัยกับผู้บริโภค ส่งผลต่อคุณภาพชีวิต การส่งเสริมให้ประชาชนมีสุขภาพดีไม่เจ็บป่วย อีกทั้ง กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลตันหยง ได้กำหนดนโยบายให้มีการดำเนินงานในเรื่องอาหารสะอาด ปลอดภัยอย่างต่อเนื่อง ในฐานะผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารพร้อมให้ความร่วมมือกับหน่วยงานของรัฐ สนับสนุน ควบคุม ดูแล เฝ้าระวัง และป้องกัน ให้กับประชาชน เน้นให้ประชาชนเลือกซื้ออาหารและได้บริโภคอาหาร ปลอดภัย และมีคุณค่าอย่างทั่วถึงทุกชุมชน
ทางกลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหาร จัดทำโครงการอบรมผู้สัมผัสอาหาร ร้านและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ปี 2567ขึ้น เพื่อเป็นการให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ให้มีมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารและรณรงค์ให้ประชาชนใส่ใจในการเลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี |
---|
1 อบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร หลักสูตรมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรมย่อย | 5 | 3,000.00 | 0 | 0.00 | |
1 - 5 ส.ค. 67 | ออกตรวจร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร | 5 | 3,000.00 | - | ||
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 10 | 3,500.00 | 0 | 0.00 | |
20 ก.ย. 67 | ประชุมติดตามประเมินผล ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม 35 บาท x10 คน เป็นเงิน 3,500 บาท | 10 | 3,500.00 | - |
1.ผู้ผู้สัมผัสอาหาร ร้านและแผงลอยจำหน่ายอาหาร มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องหลักการและมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร
2. ผู้ปรุงและผู้เสิร์ฟร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารสามารถปฏิบัติการประกอบอาหารเพื่อจำหน่ายได้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
3. ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ที่มีคุณภาพ สะอาด และปลอดภัยจากสารปนเปื้อนในอาหาร
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 5 มิ.ย. 2567 11:02 น.