โครงการอาหารเช้าลดภาวะทุพโภชนาการ
โครงการอาหารเช้าลดภาวะทุพโภชนาการ
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการอาหารเช้าลดภาวะทุพโภชนาการ | |
| รหัสโครงการ | 67-L5235-03-16 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนชุมชนวัดคลองรี มิตรภาพที่ 220 | |
| วันที่อนุมัติ | 8 มีนาคม 2567 | |
| ปี | 2567 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | - | |
| งบประมาณ | 15,000.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสุพิศ แก้วดีเลิศ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลคลองรี อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา |
เด็กเป็นทรัพยากรที่ทรงคุณค่าและมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาประเทศชาติในอนาคตการพัฒนาเด็กให้ได้รับความพร้อมทั้งด้านร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคม และสติปัญญา จึงนับเป็นภารกิจสำคัญของหน่วยงานซึ่งรับผิดชอบจะต้องตระหนัก และให้ความสนใจเพื่อให้การพัฒนาเด็กเป็นไปอย่างมีคุณภาพและได้มาตรฐานเหมาะสมกับวัย ปัจจุบันเด็กนักเรียนในโรงเรียนชุมชนวัดคลองรี มิตรภาพที่ 220 ส่วนมากมีผู้ปกครองรายประกอบอาชีพเกษตรกรรม บางส่วนมีอาชีพรับจ้างภาคโรงงาน ซึ่งต้องทำงานภายใต้เวลาที่จำกัด โดยเฉพาะในช่วงเช้าที่ต้องเร่งรีบส่งลูกไปโรงเรียนทำให้การเอาใจใส่ลูกเรื่องการรับประทานอาหารเช้าไม่ค่อยสมบูรณ์ เด็กส่วนมากไม่ได้รับอาหารเช้าก่อนมาเรียน ทำให้ขาดการเตรียมพร้อมสำหรับเด็กที่ควรได้รับสารอาหาร โดยเฉพาะอาหารเช้าซึ่งเป็นมื้อสำคัญสำหรับเด็กที่กำลังเจริญเติบโต เป็นภาวะเสี่ยงต่อภาวะทุพโภชนาการในเด็ก และการพัฒนาทางด้านร่างกายของเด็กเป็นไปอย่างล่าช้าได้ ในภาคเรียนที่ 1/2567 โรงเรียนชุมชนวัดคลองรี มิตรภาพที่ 220ได้ดำเนินการเยี่ยมบ้านนักเรียนเพื่อประเมินพฤติกรรมการดูและรักษาสุขภาพ และโอกาสการรับประทานอาหารมื้อเช้าของนักเรียน ร่วมกับการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงเด็กทุกคนแล้ว โดยเปรียบเทียบตามเกณฑ์ของกรมอนามัยตามช่วงอายุของเด็ก ปรากฏว่า มีเด็กที่มีความเสี่ยงทุพภาวะโภชนาการ จำนวน 30 คน จึงมีความจำเป็นอย่างยิ่ง ที่ต้องดำเนินการส่งเสริมด้านโภชนาการให้แก่เด็ก อันเป็นการส่งเสริมการพัฒนาทางด้านร่างกายให้แก่เด็ก ให้ได้รับการพัฒนาตามมาตรฐานการศึกษาของชาติที่เน้นการพัฒนาผู้เรียน(เด็กและเยาวชน) ให้ เก่ง ดี มีความสุขทั้งทางด้านร่างกาย อารมณ์ สังคม จิตใจและสติปัญญาต่อไป
- วัตถุประสงค์ 1.เพื่อให้นักเรียนที่มีความเสี่ยงทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางอาหาร มีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ มีคุณค่าและมีความปลอดภัย 2 . นักเรียนโรงเรียนชุมชนวัดคลองรี มิตรภาพที่ 220มีน้ำหนักและส่วนสูงตามเกณฑ์มาตรฐาน 3. นักเรียนโรงเรียนชุมชนวัดคลองรี มิตรภาพที่ 220 มีพัฒนาการด้านร่างกายสมวัย 4. นักเรียนโรงเรียนชุมชนวัดคลองรี มิตรภาพที่ 220 ทีเสี่ยงทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีสุขนิสัยที่ดีในการรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง
- เสนอโครงการเพื่อขอความอนุเคราะห์สนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพตำบลคลองรี
- ประชุมชี้แจงคณะทำงานและผู้ที่เกี่ยวข้องเพื่อวางแผนงาน การดำเนินงานร่วมกัน
- ชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงเด็กนักเรียนทุกคนในโรงเรียนชุมชนวัดคลองรี มิตรภาพที่ 220
- เปรียบเทียบเกณฑ์น้ำหนัก/ส่วนสูง ของเด็กทุกคน ตามเกณฑ์ของกรมอนามัย โดยเปรียบเทียบกับเกณฑ์ อายุของเด็ก เพื่อคัดกรองนักเรียนกลุ่มเป้าหมาย
- ดำเนินการจัดทำอาหารมื้อเช้าให้กับเด็กนักเรียน(กลุ่มเป้าหมาย)
- ติดตามและประเมินผลการดำเนินการ
- รายงานผลการดำเนินการเสนอต่อกองทุนหลักประกันสุขภาพองค์การบริหารส่วน ตำบลคลองรี ทราบ
1.นักเรียนที่มีความเสี่ยงทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางอาหาร ร้อยละ 100 2. นักเรียนมีน้ำหนักและส่วนสูงตามเกณฑ์มาตรฐาน ร้อยละ 90 3. นักเรียนมีพัฒนาการด้านร่างกายสมวัย ร้อยละ90 4. นักเรียนกลุ่มเสี่ยงทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีสุขนิสัยที่ดีในการรับประทานอาหารอย่าง ถูกต้อง ร้อยละ 90