กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อความปลอดภัยในการบริโภคของนักเรียนในสถานศึกษา
รหัสโครงการ	67-L5184-02-04
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	โรงเรียนบ้านโคกม้า
วันที่อนุมัติ	11 มิถุนายน 2567
ปี	2567
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	24 มิถุนายน 2567 - 31 ตุลาคม 2567
งบประมาณ	15,600.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นายธนพล มะโนเรศ
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลบ้านนา อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา

แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว

เด็กและเยาวชนเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าและความสำคัญต่อการพัฒนาประเทศในอนาคตแต่ในปัจจุบันเด็กในวัยก่อนเรียนและในวัยเรียนอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วงทั้งนี้เนื่องจากเด็กต้องบริโภคอาหาร พืช ผัก และผลไม้ที่ไม่ปลอดภัย เป็นอาหารที่ปนเปื้อนด้วยสารเคมีต่างๆ โรงเรียนบ้านโคกม้า หมู่ที่ 8 ตำบลบ้านนา อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา เล็งเห็นความสำคัญของการส่งเสริมสุขภาพร่างกายของเด็กนักเรียน โดยเฉพาะในเรื่องการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย ทั้งนี้เนื่องจากว่าโรงเรียนบ้านโคกม้า มีการประกอบปรุงอาหารให้เด็กบริโภคเป็นอาหารกลางวัน โดยแม่ครัวซึ่งวัตถุดิบจำพวกผักของสดต่างๆ นั้นแม่ครัวจะไปซื้อในตลาดซึ่งก็ไม่ได้ทราบที่มาของแหล่งผลิตผักดังกล่าวว่าเป็นผักปลอดสารพิษหรือไม่ ดังนั้นจากเหตุผลดังกล่าว โรงเรียนบ้านโคกม้าจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษ เพื่อความปลอดภัยในการบริโภคของนักเรียนในสถานศึกษา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้เด็กนักเรียนและคุณครูได้มีความรู้ในเรื่องอาหารปลอดภัยทั้งนี้จะเน้นไปที่การเลือกผักที่สะอาดปลอดภัย นอกจากการให้ความรู้แก่เด็กนักเรียนและคุณครูแล้วจะมีการให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้ถึงวิธีการปลูกผักที่ปลอดสารพิษ โดยการจัดทำจุดสาธิตในโรงเรียน เป็นแปลงสาธิตการปลูกผักที่ปลอดสารพิษเพื่อเป็นแบบอย่างให้เด็กนักเรียนนำไปต่อยอดปลูกที่บ้านของตนเอง ต่อไปเป้าหมายจำนวน40 คนประกอบด้วยนักเรียน30 คนครู 5 คน และบุคลากร
5 คน

1. 1.ประชุมชี้แจงวางแผนดำเนินงานร่วมกัน
2. 2.อบรมให้ความรู้แก่นักเรียน ครูและบุคลากรในเรื่องอาหารปลอดภัย การเลือกซื้อผักที่ปลอดสารพิษ และตรวจสารเคมีตกค้างในผักที่ซื้อจากตลาด พร้อมสาธิตวิธีการผสมดิน เพื่อการปลูกผักปลอดสารพิษ และเพาะชำต้นกล้าเพื่อเตรียมปลูกในครั้งถัดไป เป้าหมายจำนวน ๔๐ คน ประกอบด้
3. 3.กิจกรรมทำแปลงสาธิตให้นักเรียนและครูได้เรียนรู้วิธีการปลูกผักปลอดสารพิษจำนวน 1 แปลง ขนาดแปลง 1.20 เมตร X 3 เมตร
4. 4.กิจกรรมการปลูกผักโดยผู้เข้าร่วมโครงการ
5. 5.ให้นักเรียนที่มีความพร้อมในการปลูก (นำร่อง) นำดินและผักไปปลูกที่บ้านและมีการสังเกตติดตามประเมินผล
6. 6.กิจกรรมจัดทำเมนูสาธิตพร้อมตรวจสอบหาสารเคมีตกค้างในผักจากแปลงสาธิต
7. 7.กิจกรรมติดตามประเมินผลโครงการ

1.นักเรียนโรงเรียนบ้านโคกม้า ได้บริโภคพืชผักที่ปลอดภัย ปลอดสารพิษ