กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1.อบรมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้สัมผัสอาหารในโรงเรียน
2.ฝึกสาธิตและปฏิบัติด้านสุขาภิบาลอาหารที่ดี
โดยมีค่าใช้จ่ายดังนี้
- ค่าป้ายไวนิล จำนวน 1 ป้ายๆ ละ 400 บาท
- ค่าอาหารกลางวันจำนวน 1 มื้อๆ ละ 50 บาท จำนวน 50 คน เป็นเงิน 1,250 บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 2 มื้อๆ ละ 25 บาท จำนวน 50 คน เป็นเงิน 1,250 บาท
- ค่าตอบแทนวิทยากรแบบบรรยายและปฏิบัติ จำนวน 4 คนๆ ละ 3 ชั่วโมงๆ ละ 400 บาท เป็นเงิน 4,800 บาท
- ค่าวัสดุอุปกรณ์ เช่น ปากกกา กระดาษ ฯลฯ เป็นเงิน 2,500 บาท

อบรมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้สัมผัสอาหารในโรงเรียน - การจัดสถานที่ประกอบอาหาร สถานที่ปรุงอาหาร
- กรรมวิธีการทำ การปรุง และการเก็บรักษาอาหาร
- สุขลักษณะของอุปกรณ์
- สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร
- พลังงานและสารอาหาร
- การสร้างความรอบรู้ด้านโภชนาการให้กับผู้ประกอบการ

-

1.ผู้สัมผัสอาหารมีความเข้าใจในเรื่องการสุขาภิบาลอาหาร สามารถนำความรู้ไปใช้ในการปฏิบัติงานและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการปรุง-ประกอบอาหารได้อย่างถูกต้อง
2.นักเรียน ครูและบุคลากรได้รับประทานอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ถูกสุขลักษณะ
3.โรงอาหารมีความสะอาดและปลอดภัย

-