กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ปัจจุบันจากสถิติการป่วยแลพเสียชีวิตของคนไทย พบว่าป่วยด้วยโรคที่เกิดจากพฤติกรรมสุขภาพเป็นอันดับต้นๆ เช่น โรคมะเร็งทุกชนิด โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคหัวใจขาดเลือด โรคเส้นเลือดในสมองอุดตัน เป็นต้น ซึ่งสาเหตุปัจจัยเสี่ยงหนึ่งมาจากการบริโภคอาหารรสหวาน มัน เค็ม อาหารที่ไม่ปลอดภัยมีสารปนเปื้อน อาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน อาหารแปลกปลอมและอาหารสุกๆดิบๆ และจากการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตมีการเปลี่ยนไปนิยมบริโภคอาหารปรุงสุกหรืออาหารถุง เนื่องจากไม่มีเวลา สะดวกและประหยัดกว่า ทำให้มีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคที่เกิดจากพฤติกรรมดังกล่าวได้ จากการวิเคราะห์สภาะปัญหาสุขภาพของประชาชนในเขตรับผิดชอบของโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านหนองกก พบว่ามีจำนวนป่วยด้วยโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง จำนวนมาก และในรอบปีที่ผ่านมามีผู้ป่วยมารับการรักษาด้วยอาการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร เช่น โรคอุจจาระร่วง โรคบิดจำนวนหลายราย ดังนั้น ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน หมู่ที่ 13 บ้านบนคุย จึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ เพื่อส่งเสริมความรู้ เจคติ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการและพัฒนาเครือข่ายเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารและคุ้งครองผู้บริโภคในระดับชุมชน เพื่อลดความเสี่ยงการเจ็บป่วยด้วยโรคที่เกิดจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนในความดูแลมีคุณภาพชีวิตที่ดีทั้งทางร่างกาย จิตใจ สังคม และสติปัญญาต่อไป

1. กิจกรรมอบรม

1. ภาชนะปลอดภัย สะอาด ไม่พบสารปนเปื้อน
2. ผู้ประกอบอาหารมีความรู้ เรื่องความสะอาด และอาหารปลอดภัย
   3.อสม.มีความรู้สามารถทำการตรวจสอบภาชนะได้ 4.อสม.สามารถแปลผลการตรวจภาชนะได้